大日本物産圖會その13

P13　国立国会図書館デジタルコレクション蔵　

P13_1

（読み）

伊勢　國　鮑　　採　之圖

いせのくにあわびとりのず

伊勢の國　和浦　御座浦　大　野

いせのくにわうらござうらおおの

の三　ヶ所　尓鮑（アハヒ）をとり二　見可゛うら

のさんかしょに　　あわび　をとりふたみが　うら

北　塔　世尓て鮑（ノシ）を製　すあハびを

きたとうせにて　　のし　をせいすあわびを

とるハ必　　ず女　　海人の業　と須但　シ

とるはかならずおんなあまのわざとすただし

女　　ハ呼吸（コキ　ウ）長　き故　也　沖　ふ可く出

おんなは　　　こきゅう　ながきゆえなりおきふかくで

るに親属（シンソク）を具してふ年を

るに　　　しんぞく　をぐしてふねを

古可゛せ腰　尓小網　袋　　を付　て

こが　せこしにこあみぶくろをつけて

海　てい尓いり岩　尓つ起多る鮑

かいていにいりいわにつきたるあわび

を箟　尓て不意尓おこし腰

をのみにてふいにおこしこし

尓つけて泛　む奈り海　尓志づ

につけてうかむなりうみにしず

むハ五尋　より十　ひろ十　　五尋

むはごひろよりじっひろじゅうごひろ

をかきりと須深　きところハ

をかぎりとすふかきところは

こし尓縄　を付　てしつむ也

こしになわをつけてしずむなり

（大意）

略

（補足）

「とるハ」、「と」が「乙」＋「丶」のような形です。「と」の変体仮名「止」のようでもあります。

「泛」、うか・ぶ 【浮かぶ・泛かぶ】。

「尋」、『ひろ【尋】〔広（ひろ）の意〕両手を左右に広げたときの，一方の指先から他方の指先までの距離。長さの単位として用い，縄・釣り糸・水深をはかるのに用いる。江戸時代には一尋は五尺（約1.5メートル）または六尺（約1.8メートル）であったが，明治以降は六尺とする。』

　炭鉱の画より一転して、明るい開放的な磯となりました。詞書きの下地に紫色の柄があって、色がうつったものかと他の同じ画を調べましたがみな同じ箇所に付いているので、これは下地柄です。

　若き頃、磯場でかぜ（ウニ）を採っていたときに、鮑も採ったことがありました。カゼも鮑も、カスガイで岩から引っ剥がすのですけど、チャンスは一回限りで、失敗すると岩場にしっかりと吸い付いてはがせなくなります。また無理にはがそうとすると鮑もカゼも傷つけてしまって、台無しです。

　右側の海女さん、浮かび上がってきてピューっと声を出して息継ぎしているところ、口の先にその呼吸の様子が描かれています。細かいね。

　海女さんも小舟を岩場にぶつけないように操船する漁師も命がけです。

 

大日本物産圖會その12

P12　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P12_1

（読み）

同　國　石　炭　山　之圖

どうこくせきたんやまのず

石炭（セキタン）ハ長　野笠　取　兜　　よ里

　　　せきたん　はながのかさとりかぶとより

産　す砿属（クワウソク）にして其　色　漆（ウルシ）

さんす　　　こ　うぞく　にしてそのいろ　　うるし　　

の如　し山　中　　深　く堀　入　て出

のごとしさんちゅうふかくほりいりてでる

こと金　山　とお奈じ其　用　木炭（スミ）

こときんざんとおなじそのよう　　　すみ

より火気倍（バイ）せるをもつて

よりかき　　ばい　せるをもって

蒸気（ジヨウキ）の力（チカラ）を用　　る物　及　び

　　　じょうき　の　　ちから　をもちいるものおよび

金　石　を鎔鋳（トラカシ）する物　尽（コト）＼゛／く

きんせきを　　　とらかし　するもの　　こと　ごと　く

用　ひざる奈し又　油　　を製　し

もちいざるなしまたあぶらをせいし

て燈火（アカリ）尓用　ゆ

て　　　あかり　にもちゆ

（大意）

略

（補足）

「同國」、伊賀国（三重県）。

「長野笠取兜」、三重県伊賀市の笠取山（かさとりやま）周辺は、かつて良質な石炭（主に瀝青炭）の産地として知られていた。

　右側に版元「出版人日本橋通一丁目十九番地）大倉孫兵衛」、左側に「画工　大鋸町四番地　安藤徳兵衛」とあります。

　炭鉱労働者も漁師と同じ腰蓑をつけています。やはり坑道から出る水よけでしょう。酒の醸造所の職人たちも着ていました。

　手提げ箱みたいなものを二人がさげていますが、これ何でしょう？ランタン？

 

大日本物産圖會その11

P11　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P11_1

（読み）

伊賀　國　磨砂（ミカキスナ）

いがのくに　　　みがきずな

磨砂（ミカキスナ）ハ山　田郡　長　　の山　より

　　　みがきずな　はやまだぐんちょうのやまより

出す砿属（クワウゾク）尓して其　色　白　き

だす　　　こ　うぞく　にしてそのいろしろき

こと雪　の如　し其　用　銅鐵（ドウテツ）を磨

ことゆきのごとしそのよう　　　どうてつ　をみが

き畳表（タ〃ミヲモテ）を製　するに用　由

き　　　たたみおもて　をせいするにもちゆ

又　是　を篩（フルヒ）ひ香　具を和し

またこれを　　ふるい　いこうぐをわし

紅　をさして歯磨薬（ハミガキ）を

べにをさして　　　　はみがき　を

製（セイ）することおび多ゞし

　　せい　することおびただし

此　砂　ハ白　亜の稉　　尓して

このすなははくあのうるちにして

粘　　奈しといふ

ねばりなしという

（大意）

略

（補足）

「磨砂（ミカキスナ）」、『みがきずな磨き砂】① 金属製の器物などを磨くのに用いる，炭酸カルシウムを主とする白色の粉末。玄米の精白にも用いる。磨き粉。② 江戸時代，鉄漿（かね）を落とすための歯磨き粉。』

「山田郡」、『山田郡（やまだぐん）は、三重県（伊賀国）にあった郡』。

「稉」、『うるち【粳】一般に，炊いて飯にする，粘り気の少ない米。うるごめ。うるちまい』

　露天掘りです。露天掘りで、すぐに他のものがおもいうかぶのはセメントの原料、石灰石ぐらいです。日本で自給自足できるまれにみる製品がセメントです。

 

大日本物産圖會その10

P10　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P10_1

（読み）

同　新　酒　荷出　之圖

どうしんしゅにだしのず

酒　造　　ハ白　米　五斗を以　て一酛（ヒトモト）或

さけづくりははくまいごとをもって　　　ひともと　あるい

ハ一　ト仕廻（シマヒ）と立て米　を洗　ひ蒸して

はいっと　　　しまい　とたてまいをあらいむして

糀　　一　斗七　升　　水　四　斗八　升　　を加　ふるを

こうじいっとななしょうみずよんとはっしょうをくわうるを

初　めとし桶　へ入　可へ梓廻（カキマハ）す事　数　度

はじめとしおけへいれかえ　　　かきまわ　すことすうど

尓して又　米　糀　　水　を増　加すること

にしてまたこめこうじみずをぞうかすること

四　度都合　白　米　奈らび耳麹

よんどつごうはくまいならびにこうじ

合　して八　石　五斗水　四　石　四　斗

あわしてはっこくごとみずよんこくよんと

と奈る日　数　凡　　十　　三　四日　尓手入

となるにっすうおよそじゅうさんしにちにていれ

して熟成（ジユクセイ）の酒　と奈る後嚢（フクロ）ニ

して　　　じゅくせい　のさけとなるのち　ふくろ　に

い連槽（フネ）尓満（ミタ）して絞（シボ）りす満し

いれ　　ふね　に　　みた　して　　しぼ　りすまし

をけに入　てこし四　斗だるに

おけにいれてこしよんとだるに

収　め凡　そ酛（モト）尓天廿　　　三　四樽　登

おさめおよそ　　もと　にてにじゅうさんしたると

なるもの那り

なるものなり

（大意）

略

（補足）

「一斗」、『と【斗】① 尺貫法の容積の単位。一斗は一〇升，約18.039l』。

「一石」、『こく【石・斛】① 体積の単位。米穀などを量るのに用いる。一石は一〇斗。約180l』。

「尓して又米糀水を増加すること」の行が頁の折り目にかさなってしまって判読が難しいので他の史料にたよりました。

　前回なぜ床があのように池のごとくになっているかが、ここ詞書きでいくらかわかりました。しかし、ここに記されている酒の作り方の流れはとても荒っぽく、これでは酒は作れません。江戸時代の酒は酸っぱかったはずときいたことがありますが、この作り方ではそうだったかもしれません。

　現在の日本酒の作り方はとても繊細で丁寧であり、米をみがいて（洗米）、浸水（浸漬）させるのもストップウオッチ片手に秒単位で行われています。

　樽を菰藁（こもわら）でおおって樽を保護しています。その藁が本物のような手触りが感じられ、これまた摺師の技でありましょう。うまい‼️

 

大日本物産圖會その9

P9　国立国会図書館デジタルコレクション蔵　

P9_1

（読み）

摂　津　国　伊丹　酒　造　之圖

せっつのくにいたみしゅぞうのず

酒　ハ我　朝　　往　古より造　ると雖

さけはわがちょうおうこよりつくるといえど

も清　酒　をつくりはじめしハ

もせいしゅをつくりはじめしは

文　禄　慶　長　　の古ろより伊丹

ぶんろくけいちょうのころよりいたみ

近　郷　の山　本　氏の發　明　尓して

きんごうのやまもとしのはつめいにして

其　はじ免王づ可五斗一　石　を

そのはじめわずかごといっこくを

醸（カモ）せし可゛年　尓志多可゛ひ

　　かも　せしが　ねんにしたが　い

ます＼／盛　ん尓して當（タウ）

ますますさかんにして　　とう

今（コン）伊丹　池　田兵　　庫今　津ホ

　　こん　いたみいけだひょうごいまずなど

より輸出（ユウシユツ）する事　万　を以

より　　　ゆ　しゅつ　することまんをもっ

て数　ふる尓い多連り

てかずふるにいたれり

（大意）

略

（補足）

　日本酒造りに関しては、若い頃より各地の醸造所（酒蔵）を訪れ、いろいろ研究調査してきましたし、何冊もの酒造りに関する本も読んできました。圧倒的に飲むほうが多かったのですけれども・・・。なのでただ飲んでいる人々よりも、いくらかは詳しい（はず）と自負しています。

　この仕込んでいる足元が水浸しになっているのは、なんなんでしょうか？右下の長方形の箱をのせた大桶の下部からはタガに反って水が排出されています。なので床はびしょびしょです。足場を確保するために石の板が各所に置かれています。左上には次々に井戸からくまれた水が大桶にそそがれています。漁師がはいているような腰箕（こしみの）を身に着けている人が何人もいます。水仕事のときの必需品だったのしょう。

　江戸時代後期の酒蔵を訪れたこともありましたが、こんなふうではなかったなぁ。

 

大日本物産圖會その8

P8　国立国会図書館デジタルコレクション蔵 

P8_1

（読み）

和　泉　國　堺　　浦　桜　　鯛　并　　ニ魚　市　之図

いずみのくにさかいうらさくらだいならびにうおいちのず

桜　　の花　さ可りの頃　漁（リヤウ）したる鯛

さくらのはなざかりのころ　　りょう　したるたい

を唱（セ　ウ）してさくら鯛　といふ當　津

を　　しょう　してさくらだいというとうつ

の濱　尓天捕るもの味　佳（ハヒ）甚　　多゛

のはまにてとるものあじ　　わい　はなはだ

美（飛゛）なりとすその外　紀州　　の

　　び　　なりとすそのほかきしゅうの

近　海　よりお本く漁　　舟　この浦

きんかいよりおおくりょうせんこのうら

尓あつまり螺（ホラ）貝　を吹　天魚

にあつまり　　ほら　がいをふいてうお

市　の者じまりを知らせ

いちのはじまりをしらせ

買ふもの多　く来　つ天浪花

かうものおおくきたってなにわ

京　　師へ運送（ウンソウ）す

きょうしへ　　　うんそう　す

　　　　　　　　　　　　知　家

　　　　　　　　　　　　ともいえ

　行　春　の堺　　乃浦　のさくら鯛

　ゆくはるのさかいのうらのさくらだい

　　阿かぬ可多ミ尓个　ふやひくらん　　

　　あかぬかたみにきょうやひくらん

（大意）

略

（補足）

　絵の左に「アハヂ」、右に「ハリマ」とあります。

「知家」は藤原知家。

「行春の〜」、「現存和歌六帖」第三（歌番号一五三）所収歌。ただし作者は藤原為家。『去りゆく春を惜しむかのように、堺の浦で獲れる美しい桜鯛を、まだまだ見飽きない（離れがたい）者同士が、今日引き揚げてしまう（分けてしまう）のだろうか。』

「桜鯛」、『② 桜の花が咲く頃，内湾の浅瀬で漁獲される鯛。瀬戸内海，特に堺沖のものが有名。初めは雌で，産卵後性転換が起こって雄になる。食用。季春』。画の中の赤い魚が桜鯛。ウミキンギョともいうらしい。

　浜にもどってくるどの船の上にも網がみあたりません。一本釣りでしょうか？

浜の賑わいは部外者もなぜかワクワクさせてしまいます。

 

大日本物産圖會その7

P7　国立国会図書館デジタルコレクション蔵　

P7_1

（読み）

泉　州　　堺　　打　物　見世之圖

せんしゅうさかいうちものみせのず

當　国　は打　物　鍛冶お本く

とうごくはうちものかじおおく

たくミ耳して所謂（イハユル）くろ打

たくみにして　　　いわゆる　くろうち

文　珠　四郎　御方（オガタ）包　丁　　石　割

もんじゅしろう　　　おがた　ほうちょういしわり

などの銘　ありてきれあぢ

などのめいありてきれあじ

もつともよし又　鉄　砲　ハ天　文

もっともよしまたてっぽうはてんもん

年　中　　橘　　　屋又　三　郎　と以へ類

ねんじゅうたちばなやまたさぶろうといえる

もの種　可゛し満尓滞（タイ）留　　のとき

ものたねが　しまに　　たい　りゅうのとき

鉄　砲　の製　を傳　習（シ　ウ）して當

てっぽうのせいをでん　　しゅう　してとう

國　耳て作　り者じ免し

ごくにてつくりはじめし

より當　今　い多りてます＼／

よりとうこんいたりてますます

さ可んなり

さかんなり

（大意）

略

（補足）

「泉州」、『せんしゅう ―しう【泉州】① 和泉（いずみ）国の別名』。

「和泉」、『いずみ いづみ【和泉】① 旧国名の一。大阪府南部に相当。五畿内の一。泉州（せんしゆう）』

「打物」、『うちもの【打ち物】① 打ちきたえて作った武器。刀剣・槍など。② 金属を打ちたたいて作った器具。 ↔鋳物』

「文珠四郎」、『山之上文珠四郎（やまのうえ もんじゅしろう）は、江戸時代の元禄時代を中心に活躍した堺の刀工一門』。

　明治をにおわせようと、黒い洋傘をアクセントにしたようです。また店の使用人たちは丁髷ではなく断髪しています。ちなみに断髪令（正式には散髪脱刀令）は明治4年発令。この本の出版は明治10年。

　「いずミや」の暖簾は昨日と同じく、そのままかけられるのではないかとおもうくらい布地の感触（テキスチャー）があります。

 

大日本物産圖會その6

P6　国立国会図書館デジタルコレクション蔵 

P6_1

（読み）

河　内木綿　折　機之圖

かわちもめんおりきのず

扨（さて）干（本）したる綿（ハ多）越轆轤（ろくろ）尓可け

　　さて　　　ほ　したる　　わた　を　　　ろくろ　にかけ

実（ミ）越とり弓（由ミ）尓掛（可け）天打（うち）阿げ

　　み　をとり　　ゆみ　に　　かけ　て　　うち　あげ

竹（多け）の管（く多゛）尓巻（ま起）天綿筒（しのま起）とし

　　たけ　の　　くだ　　に　　まき　て　　　しのまき　とし

糸車（いとくる満）尓て糸　と奈し篗（王く）尓掛（可）

　　　いとぐるま　にていととなし　　わく　に　　か

希王くより取（とり）て湯（由）尓さらし

けわくより　　とり　て　　ゆ　にさらし

臺（多゛い）尓掛　て阿やをとり織　機耳

　　だ　い　にかけてあやをとりはたきに

かけ天織（おり）とる也　凡（およそ）一反（多ん）用（もち）ひる実（ミ）

かけて　　おり　とるなり　　およそ　いっ　たん　　　もち　いる　　み

綿（ワ多）六　百　　目尓し天種（多年）の目方　三　百

　　わた　ろっぴゃくめにして　　たね　のめかたさんびゃく

九　　十　　目打揚（うちあげ）のへり十　　匁　　尓して

きゅうじゅうめ　　　うちあげ　のへりじゅうもんめにして

二百　　目の反物（多んもの）出来上（できあ可゛）るなり

にひゃくめの　　　たんもの　　　　　できあが　　るなり

（大意）

略

（補足）

「打」のくずし字が「ホ」＋「ノ」で、楷書のくずし字ようにみえます。くずし字辞典で調べると、なるほどにたような形のものがありました。

「目」（め）、『㋐ 秤（はかり）で計った量。重さ。「―減り」㋑ 重さの単位。匁（もんめ）。「百―」』。1目＝1匁＝3.75g。5円玉1枚の重さがちょうど1匁(3.75g)なので4枚で15gとなります。

　犬のわきにいる地黒生地に黄色の竹垣模様の美しい御婦人が右肩にかついでいるのは糸車。実際こんなふうにしてあちこちに出かけて仕事をしていたのでしょうか。店の奥では機織り機がギッタンバッタン、たくさんの糸、彫師・摺師の技の見せ所でもあります。眼鏡を掛けて白い反物を見せてる番頭さん、お客さんのそばに、洋傘があっておしゃれ。

　暖簾（のれん）がまるで本物のような肌触りというか味わい、そのままヒョイとかけることができそうです。

 

大日本物産圖會その5

P5　国立国会図書館デジタルコレクション蔵　

P5_1

（読み）

木綿　ヲ摘　採ル圖

もめんをつみとるず

河　内　國

かわちのくに

凡（およそ）草　綿　ハ蚕（可いこ）尓次（つ起゛）天糸（いと）尓とり

　　およそ　くさわたは　　かいこ　に　　つぎ　　て　　いと　にとり

布（ぬの）尓製（せい）し人間（尓ん个゛ん）の用（よう）越なす

　　ぬの　に　　せい　し　　　にんげ　ん　の　　よう　をなす

こと廣（ひろ）起もの奈りまづ四月　の中（うち）

こと　　ひろ　きものなりまずしがつの　　うち

尓種（多年）越蒔（ま起）天五月　尓至（い多）り天

に　　たね　を　　まき　てごがつに　　いた　りて

描（奈へ）四　寸　六　月　尓い多りて莟（つ本゛ミ）を生（せ　う）じ 

　　なえ　よんすんろくがつにいたりて　　つぼ　み　を　　しょう　じ

七　月　中　　より追　々　花　開（者奈ひら）起八　月　耳

しちがつじゅうよりおいおい　　　　はなひら　きはちがつに

桃　志゛由久し九月　尓至（い多）り実開（ミひら）きて

ももじ　ゅくしくがつに　　いた　り　　　みひら　きて

綿（王多）越あらハ須毎（まい）日　巡（まハ）りて次第（し多゛い）尓

　　わた　をあらわす　　まい　にち　　まわ　りて　　　しだ　い　に

取集（とりあつ）め晴天（せいてん）尓干（本）して収（おさ）むるもの也

　　　とりあつ　め　　　せいてん　に　　ほ　して　　おさ　むるものなり

（大意）

略

（補足）

詞書き（ことばがき）の巻物は色がかわって黒灰色。

「河内國」、『かわち かはち 【河内】① 旧国名の一。大阪府南東部に相当。五畿内の一。河州（かしゆう）』

　赤い着物の御婦人の右上に［綿をくる］と赤紙を貼り付けたような説明文があります。この図会では画の中の説明文はみなこのようになっています。

「綿繰り」、『収穫したばかりの綿花（実綿）から硬い種子を取り除き、ふわふわの繊維だけを抽出する伝統的な加工工程のこと』。YouTubeで実際の行程を見ることができます。

　摘んだ綿を運ぶのは老婆と子どもにもできる仕事で、他のご婦人方を拡大してみると、年令の幅を意識して描かれているようです。

　空の青、遠景の赤、地面の緑、濃淡がきれい。

 

大日本物産圖會その4

P4　国立国会図書館デジタルコレクション蔵　

P4_1

（読み）

大　和　國　葛　之粉製　図

やまとのくにくずのこせいず

扨　もミ出したる汁　を布　の袋

さてもみだしたるしるをぬののふくろ

尓入　て絞　り再　　び木綿　袋　　尓入　天

にいれてしぼりふたたびもめんぶくろにいれて

漉（コ）し一　日　の間　　静定（シスメ）上は水　を捨

　　こ　しいちにちのあいだ　　　しずめ　うわみずをすて

可多まりを乾　　し底　尓付し黒

かたまりをかわかしそこにふしくろ

き粉　を別　耳又　澄（スマ）し桶　尓入

きこなをべつにまた　　すま　しおけにいれ

て可起まぜ沈　降　する尓志多可゛

てかきまぜちんこうするにしたが

ひ上　水　を取り此　ごとく再　三　尓及　ひ

いうわみずをとりこのごとくさいさんにおよび

て乾　　し多るを灰　と布　を敷　多る

てかわかしたるをはいとぬのをしきたる

晒匣（サラシバコ）尓いれて日尓干須也　是を

　　　さらしばこ　にいれてひにほすなりこれを

灰　くすといふ。此　灰　くすを前

はいくすという　このはいくすをまえ

の如　く水　干　する事　七　ハ　度尓

のごとくみずぼしすることしちはちどに

して後　厚　紙　を敷　多るさらし

してのちあつがみをしきたるさらし

箱　尓入　日尓干　多る可゛則　　　葛　粉也

ばこにいれひにほしたるが　すなわちくずこなり

（大意）

略

（補足）

　この説明書きは巻物を意匠として記されています。この巻物の柄も画ごとに異なっているという凝りよう。

　このBlogの一番の目的は変体仮名の学習です。ですのでここでの作業はすでに翻刻されて現代仮名遣いになっている本やネットの文章をもとのかたちにもどすことでもあります。

左側に「画工　大賀町四番地　安藤徳兵エ（がこう　おおがまちよんばんち　あんどうとくべえ）」（現在の東京都中央区八重洲付近）とあります。明治時代の浮世絵師「3代目 歌川広重（うたがわ ひろしげ）」です。

　葛粉というと、すぐに京都は鍵善（かぎぜん）のくずきりをおもいうかべてしまいます。若い頃父のお供でよく行きました。

　作業場の外は、前回と同じ風景、すすきの穂と葛の花や莢（さや）が描かれています。

 

大日本物産圖會その3

P3　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P3_1

（読み）

大　和　國　葛　ノ根ヲ堀　圖

やまとのくにくずのねをほるず

葛　ハ山　野尓自然（シセン）尓生る蔓

くずはさんやに　　　しぜん　になるつる

草　尓して春　旧　　芽より新　芽

くさにしてはるきゅうめよりしんめ

を生　　し一　莖　三　葉　尓して葉莖　尓

をしょうじいっけいさんようにしてはくきに

毛あり秋　葉の間　　より穂を

けありあきはのあいだよりほを

生　　じ花　を開　く豆　の花　尓似

しょうじはなをひらくまめのはなにに

て紫　　　赤　色　奈り後莢（サヤ）を結　ぶ

てむらさきあかいろなりのち　さや　をむすぶ

その根うす紫　　　尓し天肉

そのねうすむらさきにしてにく

白　色　なりこの根を冬　より

しろいろなりこのねをふゆより

春　の発　芽のと起まで耳

はるのはつがのときまでに

鶴　者し尓て本りとり土　を

つるはしにてほりとりつちを

あらひ石　盤　のうへ尓て打

あらいせきばんのうえにてうち

燗（ラカ）し桶　尓水　を入　中　尓て

　　らか　しおけにみずをいれなかにて

もミいだす奈り

もみいだすなり

（大意）

略

（補足）

「根ヲ堀圖」、「堀」（土偏）の読みは「ほり」、御城の堀など。「ほる」は「掘る」（扌）。なので画の意味で使うなら「掘」が正しいが、昔はとてもいい加減なのでOK。

「打燗し」、お酒をお燗（かん）するの『【燗】酒をとっくりなどに入れて，あたためること。また，あたためた酒。「―をつける」「熱（あつ）―」』。石の板の上で根っ子を砕くわけですけど、熱を加えるわけでもないしなんでお燗の燗を使っているのでしょうねぇ。

　画の背景にススキの穂が赤くなってますので、その時期にこの作業を行うことがわかります。また、「花をひらく豆の花ににて紫赤色なり」とあるように、緑色のなかに点々とそれらの色があります。

　つるはしをふるっている人が何人かいますが、左利きのかたもいるよう。

 

大日本物産圖會その2

P2　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P2_1

（読み）

宇治茶　製　之圖二

うじちゃせいのずに

茶　の製　法　ハ生　茶　六　十　　目　　を

ちゃのせいほうはなまちゃろくじゅうもんめを

一　ト蒸籠としむし上　多る越

いっとむしとしむしあげたるを

手早　く取　上ケ莚　　の上　尓撥（カキ）

てばやくとりあげむしろのうえに　　かき

ちらし団扇　にてあふぎさ満し

ちらしうちわにてあおぎさまし

助　炭　へ五百　　目　　程　入　だん＼／

じょたんへごひゃくもんめほどいれだんだん

揉和（モミヤハ）らげ葉をよる也　色　変

　　　もみやわ　らげはをよるなりいろかわ

里水　気の去る尓随　　ひ箕

りみずけのさるにしたがいざる

尓とり招　　本いろへうつしをり

にとりしょうほいろへうつしおり

＼／可起まハし入　云　々　水　気

おりかきまわしいれうんぬんみずけ

かハきし時　懐　紙に包　ミ壺

かわきしときかいしにつつみつぼ

尓入　貯　る也　さて葉　の品　位を

にいれためるなりさてちゃのひんいを

定　むる尓は撰　　屋尓て葉

さだむるにはえらみやにては

向　をえらむべし

むきをえらむべし

生　葉ヲ蒸　図

なまはをむすず

蒸　多る茶　をさ満す図

むしたるちゃをさますず

葉ヲ撰　ム図

はをえらむず

（大意）

略

（補足）

「助炭」、『じょたん【助炭】炉や火鉢にかぶせて火持ちをよくする道具。枠に和紙を張る。季冬』。焙炉『ほいろ【焙炉】木枠の底に和紙を張り，火鉢などにかざして海苔・茶などを乾燥させる道具。特に，製茶用のものをいう。季春』のことか。

「撰屋尓て葉向をえらむ」、選別所で茶葉を用途別に分けること。

「懐紙」、「懐」のくずし字の忄が氵に見えてしまいます。くずし字辞典で調べてもこのかたちのくずし字はありませんでした。「濃」のようにも見えます。美濃紙の美がとれたものか？

　左隅に茶箱がふたつあります。わがやにもふすまの押し入れの奥に茶箱がふたつありました。母が女中奉公に行くときに持っていったものだと言っていました。母は2022年に102歳で亡くなりましたから、あの茶箱は100年程度かそれ以上前のものだったはずです。この画の茶箱と同じように、富士山と茶畑の画の錦絵らしきものが貼ってありました。実家を整理するとき、わたしがひきとろうとしたのですけど、わたしももう歳、そのあとのことを考えて、泣く泣く処分しました。これらの茶箱は米国や欧州に輸出されて、陶器にくるんであった浮世絵・錦絵が注目されたのと同様に、茶箱のこれら画もそのきっかけとなったのでした。

　生葉ヲ蒸図のところの、湯気とかまどの煙、簡単なようで難しいはず、摺師の技です。

 

大日本物産圖會その1

P1　国立国会図書館デジタルコレクション蔵

P1_2

（読み）

山　城　　國　宇治茶　摘　圖一

やましろのくにうじちゃつみずいち

皇　国　第　二の産　物　尓て近　年

こうこくだいにのさんぶつにてきんねん

諸　方　尓て作　るといへども宇治

しょほうにてつくるといえどもうじ

を上　　等　と須先　実子（タネ）を下　して

をじょうとうとすさき　　　たね　をくだして

六　年　目尓して摘　取　奈り此　年

ろくねんめにしてつみとるなりこのとし

一　株　尓て凡　　三　貫　目摘　上　り七　年　目

ひとかぶにておよそさんかんめつみあがりしちねんめ

尓は九　　貫　目八　年　尓て廿　　　七　貫　目九

にはきゅうかんめはちねんにてにじゅうななかんめく

年　尓ハ八　十　　五貫　目十　　年　尓して

ねんにははちじゅうごかんめじゅうねんにして

二百　　五十　　五貫　目取　上　る物　也　摘　人　ハ

にひゃくごじゅうごかんめとりあがるものなりつみびとは

壱　人一　日　尓一　貫　目摘　取　を定　業　　と

ひとりいちにちにいっかんめつみとるをていぎょうと

して新　暦　五月　より摘　初　　十　日の内

してしんれきごがつよりつみはじめとおかのうち

に摘　終　る也　その余日　を過　す

につみおわるなりそのよじつをすごす

時　ハ葉こ王くなりて上　　品

ときははこわくなりてじょうひん

の茶　尓ハ奈らぬもの那り

のちゃにはならぬものなり

（大意）

略

（補足）

「〆」、貫の異体字or略字。『かん くわん【貫】）① 尺貫法における目方の単位。時代によって相違があるが，メートル条約加入後，1891年（明治24）に15キログラムを四貫（一貫＝3.75キログラム）と定め，尺貫法の基本単位の一つとした。一〇〇〇匁（もんめ）。貫目』。

　わたしはもうジジイですので、小学校入学してからも体重は〜貫目、足の大きさは〜もん（文『② 〔もと，一文銭を並べてはかったことから〕足袋や靴の大きさの単位。一文は約2.4センチメートル』）でした。

　茶葉を日差しからさえぎって渋くならないように簾（すだれ）をかけています。簾の濃淡がみごとですが、簾を透けてうすくお茶の木が見えるように彫って刷り上げている技もこれまた見事なり。

　また摘み取った茶葉が籠の目からあふれている様まで木版画でやってしまって、ここまでくれば名人芸なり。

　現在、簾のかわりに玉露栽培では同じ目的で寒冷紗（かんれいしゃ）というもので日をさえぎっています。

　子どもたちもできることをお手伝い、なんせ十日のうちに摘み終わらなければならないので、家族親戚村の人たちなどなど総出の仕事です。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その22

P38　国文学研究資料館蔵

（読み）

得多る所　　能現　在　の圖な里證　　とするに足れ

えたるところのげんざいのずなりあかしとするにたれ

里越よそ人　其　職　　分　の本　を知らハをの川可ら

りおよそひとそのしょくぶんのもとをしらばおのずから

財　宝　を得る能便　とならん此　書　世能ため尓

ざいほうをえるのびんとならんこのしょよのために

益　なしとい者んや猶　こゝに毛れ多るハ追　ゝ　尓見

えきなしといわんやなおここにもれたるはおいおいにけん

聞　し天物　産　能大　成　を期するのミ

ぶんしてぶっさんのたいせいをきするのみ

　赤　松　　閣　平　瀬光　雪　書

　せきしょうかくひらせこうせつしょ

（大意）

得たものの現在の姿であり、実在のものである証としては充分なものである。およそ人は自身の本分を知ればおのずから財産をなす手立てを得るものである。この書が世のために役に立たないなどということはない。ここにかき尽くせなかったことどもは少しずつ見聞して物産についてなおいっそうの充実をめざすのみである。

（補足）

　全５巻完了しました。日本全国の諸物産を記し、また描き、それらはとうになくなってしまっているものもあれば、現在でも同じ場所や異なった場所で引き継がれているものもありました。

　この日本山海名物圖の成り立ちについてはよくわからないことが多いのだそうですが、それにしてもなぜ下手くそな絵師長谷川光信にまかせたのか一番の疑問でもあります。かれよりもっともっとましな絵師はたくさんいたはずで、実際ほぼ同時期に出版されている日本山海名産図会では見事な画がたくさん描かれていますし、名所図会などでもたくさんの絵師たちが腕をふるっています。

　愚想するに、出版するに当たって金がからんでいたのではないかと、なんの証拠もありませんが、そのあたりに落ち着くのが腑に落ちるところなのであります。金をだすから、この金がなけれな出版できまい、わたしにまかせてくれればよい。そのかわり画を描かせてくれ、どうじゃ。

　さて次回からは明治十年に出版された「大日本物産圖會」となります。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その21

P37　国文学研究資料館蔵

（読み）

皮　を特　鼻褌　尓用　由己登王　充　　可説　尓出

かわをとくびこんにもちゆことおうじゅうがせつにいず

僧　正　　坊　の像　ハ古法　眼　の着　　想　尓鼻　能高　き

そうじょうぼうのぞうはこほうげんのちゃくそうにはなのたかき

山　僧　を見しより始　　れ里とそ繪空　言　と天

さんそうをみしよりはじまれりとぞえそらごととて

信　せられ怒事　多　し今　此　圖せる所　　能山　海

しんぜられぬことおおしいまこのずせるところのさんかい

名　物　ハ左尓あら須諸　国　山　川　海　濱　の物　産　尓

めいぶつはさにあらずしょこくさんせんかいひんのぶっさんに

世をは可なむものを尋　　毛とめて價　　を施　　して

よをはかなむものをたずねもとめてあたいをほどこして

（大意）

　ふんどしをしている。このことは王充の本にある。鞍馬の天狗の画は元信が鼻の高い山僧を見て着想を得たのが始まりと言われている。金剛力士立像も僧正坊も絵空事でとても信じられることではなくまたそのようなことは多い。しかしながらここに描かれた山海名物の画はそのようなものではない。諸国山川海浜をめぐり求め、とりたてて目立たぬ産物の価値をみつけ、

（補足）

「特鼻褌」、『「特鼻褌」は誤変換や古い当て字で、正しくは「犢鼻褌（とくびこん）」または「たふさぎ」と読みます。古代から日本で着用されていた男性用の下着（褌）の一種で、陰部を覆うための布を指します。「犢（とく）」は子牛を意味し、局部を覆う布が子牛の鼻に似ていることから名付けられました』。ようするにふんどしのこと。

「王充」、『おうじゅう わう― 【王充】［27〜100頃］中国，後漢の思想家。字（あざな）は仲任。「論衡（ろんこう）」を著し，合理的・実証的な批判精神で，当時の儒家の尚古主義や俗論を攻撃した』。

「僧正坊」、『そうじょう‐ぼうソウジャウバウ① 京都の鞍馬山に住んでいたという天狗の名。② 京都の鞍馬寺の僧坊をいう』

「古法眼」、『こほうげん ―ほふげん。父子ともに法眼の位を授けられている時，その父の方をいう称。特に，狩野元信をいう。』

　たくさん変体仮名が出てきています。これを学ぶのがこのBlogの目的です。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その20

 

P36　国文学研究資料館蔵

（読み）

か多し其　金　銀　銅　鉄　能出　　所　其　外　諸　国

がたしそのきんぎんどうてつのしゅっしょそのほかしょこく

山　海　の土産　世人　の阿まね久志らさる所　　也

さんかいのみやげせじんのあまねくしらざるところなり

先　考　平　瀬鉄　斎　子孫　耳志らしめん多め

せんこうひらせてっさいしそんにしらしめんため

綴　　置　しを繪師長谷川　光　信　尓画図を

つずりおきしをえしはせがわみつのぶにがずを

求　　て五巻　と那し怒雷　　　をゑかく毛のハ力士

もとめてごかんとなしぬいかずちをえがくものはりきし

左　　尓連　鼓を携　　へ右　に鞭　を毛川て多　くハ豹　　虎の

ひだりにれんこをたずさえみぎにむちをもっておおくはひょうこの

（大意）

　それら金銀銅鉄の産出地や諸国の山海の産物について世の人々は詳しくは知られていない。亡き父、平瀬鉄斎はのちの人々にそれらのことを伝えんと書きためていたものに、絵師長谷川光信に絵図を頼み全五巻とした。怪人を描くものとして金剛力士があり、左に連鼓を携え右に鞭を持って、多くは虎の皮の

（補足）

「先考」、『せんこう ―かう【先考】死んだ父。亡父。 ↔先妣（せんぴ）。「慈母の口から―の平生を聞くことを」〈渋江抽斎•鷗外〉』

「子孫」、『しそん【子孫】① 子と孫。② 子・孫・曽孫と血筋をひいて生まれる人々。また広く，のちの世代の人々。後裔（こうえい）。』

「雷」、『いかずち いかづち 【雷】〔「厳（いか）つ霊（ち）」の意。「つ」は助詞〕① かみなり。なるかみ。季夏「鼓の音は―の声と聞くまで」〈万葉集•199〉　② 魔物。「上に八色（やくさ）の―あり」〈日本書紀•神代上訓〉』

「力士」、『ちからびと 【力人・力士・〈健児〉 】力の強い人。強健な者。また，勇猛な兵士。「軍士（いくさびと）の中の―軽く捷（はや）きを選り聚めて」〈古事記•中訓〉 →健児（こんでい）』or『りきし【力士】〔古くは「りきじ」〕① 相撲取り。② 力の強い人。「長者の家を守る一人の―あり」〈今昔物語集•2〉　③ 「金剛力士」の略。』

　

日本山海名物圖繪巻之五 その19

P35　国文学研究資料館蔵

（読み）

跋

ばつ

誹　人　許　六　可曰末　能代　尓阿川て和歌の道　に

はいじんきょろくがひすえのだいにあってわかのみちに

對　する毛のハ金　銀　な里目尓見エ怒鬼神　を

たいするものはきんぎんなりめにみえぬきじんを

なりしめ於とこ越ん奈能中　をやハらけたけき

なりしめおとこおんなのなかをやわらけたけき

毛のゝふ能心　　をなくさむるものハ是　な里と誠　　に

もののふのこころをなぐさむるものはこれなりとまことに

是　尓にくまるゝ者　ハ此　界　尓一　日　能逗　畄　　も成

これににくまるるものはこのかいにいちにちのとうりゅうもなり（がたし）

（大意）

俳人の許六の時代には和歌の素養が重要だったが、

現在それに変わるものは金銀の財貨である。

［以下意味不明ですがフィクションで記しておきます。］

目に見えぬ鬼神をなだめ、男と女の中をやわらげ、猛き

武士の心を慰めるものはこれ財貨であることを誠に

憎んでいるものがいるとすれば、この世に一日も生活は

できまい。

（補足）

「跋」、『ばつ【跋】書物・文章などの末尾にしるす文。後書き。 ↔序』

「誹人」、俳人。

「許六」、『もりかわきょりく もりかは―【森川許六】［1656〜1715］江戸前・中期の俳人。彦根藩士。名は百仲（ももなか），別号を五老井・菊阿仏など。松尾芭蕉晩年の門人。絵をよくし，芭蕉が師と仰いだ。蕉門十哲の一人で屈指の論客。編著「韻塞（いんふたぎ）」「篇突（へんつき）」「宇陀法師」など。きょろく。』

　この跋は平瀬徹齋の息子である平瀬光雪が記しています。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その18

P34奥付　国文学研究資料館蔵

（読み）

畫工　松翠軒長谷川光信

寶暦四年甲戌初夏吉日

寛政九年丁己初春求板　平瀬徹齋撰

日本

萬物　山　海　名　産　図會　法橋月画　完五冊

     さん可いめいさんづゑ

此　編　尓もれ多る諸　国　能名　物　名　産　を集　め悉　　　　く図を阿らハし

このへん　　　　　しよこく　めいぶつめいさん　あ川　こと＼゛／　づ

く王しく其　業　を文　尓濱　海　内　　能産　物　多　きを知らしむ

　　　　その王ざ　ぶん　のべ可い多゛い　さんぶつお本　　し

浪蕐書林

梶木町渡辺筋

　播磨屋幸兵衛

心齋𣘺通南久太良町

　鹽屋長兵衛

同

　鹽屋卯兵衛

（大意）

略

（補足）

この奥付はこの本の宣伝となっています。

「寶暦四年甲戌初夏吉日」、1754年きのえいぬ旧暦4月頃。

「寛政九年丁己初春」、1797年ひとのみ旧暦1月頃。求版は現在の再版と同じようなもので、初版から43年後に出版されているのは何かわけがありそうです。

　「日本山海名産名物図会　註解　千葉徳爾　社会思想社」昭和54年7月30日初版第三刷発行の巻末解題にこの本の成り立ちが記されていて、その部分を読み終わってもやはり謎につつまれた感じをぬぐいきれませんでした。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その17

P32P33　国文学研究資料館蔵

（読み）

鯨　　引　寄　　図

くじらひきよせるづ

くじらひきよせるず

徒きとめ多る鯨　　尓真綱　を徒けろくろ尓て地方　へ引

　　　　　　　　　　まづ奈　　　　　　　　ぢ可多　ひき

つきとめたるくじらにまづなをつけろくろにてじかたへひき

よする也　此　ろくろをかぐらさんと云　其　肉　を切　て油　　を取　也

　　　　　この　　　　　　　　　　　　　　尓く　きり　あふら　とる

よするなりこのろくろをかぐらさんというそのにくをきりてあぶらをとるなり

惣　じてくじら皮　ハ黒　く其　内　尓白　肉　有　白　肉　の下　尓赤　肉　阿り皮

そう　　　　　可ハ　　　　そのうち　しろ尓く阿り　　　　　　　　あ可

そうじてくじらかわはくろくそのうちにしろにくありしろにくのしたにあかにくありかわ

くじらとて賣　買　春るハ尾とひれとの間　　　也　是　を尾者せ於つ者゜と云

　　　　　うり可い　　　を　　　　　あい多゛

くじらとてうりかいするはおとひれとのあいだ　なりこれをおはせおっぱ　という

也　又　くじらのひげといふハ咽　下　奈る出？也　是　細　工尓用　由世尓くじら

　　　　　　　　　　　　　　のど　　　　　　　　　　さいく　もち　よ

なりまたくじらのひげというはのどもとなる？？なりこれさいくにもちゆよにくじら

細　工といふ俗　説　尓鯨　　一　疋　とれハ七　浦　尓ぎ者うと云

　　　　　　ぞくせつ　　　　いつひき　　　奈ゝうら

ざいくというぞくせつにくじらいっぴきとればななうらにぎわうという

浦　人　大　尓いさミ悦　　ぶこと也

　　　　　　　　　　よろこ

うらびとだいにいさみよろこぶことなり

（大意）

略

（補足）

「尾者せ於つ者゜」、鯨の部位で尾肉の部分を「尾羽（おば）」というとありましたが、これと関係しているのでしょうか。

「咽　下奈る出？也」、あれこれ悩みましたが不明です。

　鼻の短い象のような顔。でも頭のてっぺんに鼻の穴があります。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その16

P30P31　国文学研究資料館蔵

（読み）

鯨　　突　舩

くじらつきふ年

くじらつきふね

くじらつき舟　十　　六　艘　舟　ごと尓一　のもり三　本　　数　もり

　　　　　　　　　　　　そう　　　　　いち　　　　　本゛ん可ず

くじらつきふねじゅうろくそうふねごとにいちのもりさんぼ　んかずもり

十　　二本　大　もり五本　けん壱　挺　　徒ゝ阿り一　の毛りを

　　　　　　　　　　　　　　　　　て　う

じゅうにほんおおもりごほんけんいっちょうずつありいちのもりを

徒き多る舟　ハの本゛りの外　尓ふきぬきを立　る也　鯨　　手をおひて

　　　　　　　　　　　　本可

つきたるふねはのぼ　りのほかにふきぬきをたてるなりくじらてをおいて

則　　　動　揺　春ること夥　　　しく五三　里可間　　も

す奈ハちどうやう　　　　おび多ゝ　　　　　り　あい多

すなわちどうようすることおびただしくごさんりがあいだも

者年まハるといへ共　次㐧　　尓

　　　　　　　　　　し多゛い

はねまわるといえどもしだ　いに

よハりて死春る時　尓至　りてハもと能手をおひ多る所　　へ

　　　　し　　とき　い多　　　　　　　　　　　　ところ

よわりてしするときにいたりてはもとのてをおいたるところへ

立　可へ里て死春ると也

たちかえりてしするとなり

（大意）

略

（補足）

「けん」は「剣」でとどめの剣。

「五三里可間」、五里、三里の間も。あちらこちらの意味でしょう。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その15

P28P29　国文学研究資料館蔵

（読み）

鯨　　置　網

くじらおき阿ミ

くじらおきあみ

くじら鯨　　鯢　の字を用　由るハ誤　　　也　海　編　と書　可゛正　字也　

　　　　　　　　　　　　　　　　あやまり

くじらくじらげいのじをもちゆるはあやまりなりうみへんとかくが　せいじなり

くじら大　奈る

くじらだいなる

舟　をものむ也　日に光　　尓其　鰭　をひらめ可するハ旗　をふる可゛古゛とく

ふ年　　　　　　　　ひ可り　そのひれ　　　　　　　　者多

ふねをものむなりひにひかりにそのひれをひらめかするははたをふるが　ご　とく

沫　を吹けハ雨　のごとし其　海　上　　尓あらハるゝ時ハ

あハ　ふ　　あめ　　　　　　可いしやう　　　　　　とき

あわをふけばあめのごとしそのかいじょうにあらわるるときは

あ多可も山　のごとし往来　の舟

　　　　やま　　　　ゆきゝ

あたかもやまのごとしゆききのふね

これ尓あへハ必　　　　さい奈んあり鯨　　の口　の下　あご尓

　　　　　　可奈ら須゛　　　　　　　　　　くち

これにあえばかならず　さいなんありくじらのくちのしたあごに

大　鰭　阿り椶　　　木の皮　尓似て小松　を

　　ひ連　　し由ろのき　可ハ　　　こまつ

おおひれありしゅろのきのかわににてこまつを

植　奈らべ多るごとく尓見由る也　網　舟　十　　二艘　人　数　十　　五人　づゝ

うえ　　　　　　　　　　　　　　あミ　　　　　　そう

うえならべたるごときにみゆるなりあみぶねじゅうにそうにんずうじゅうごにんずつ

是　ハ先　へまハりて網　を

これ　さき

これはさきへまわりてあみを

おろし置　也　くじら此　あミ尓さま多げられてよハる也

　　　於く

おろしおくなりくじらこのあみにさまたげられてよわるなり

舟　ハ何　れも平　徒゛くり川　御座能可多ち也

　　　いづ　　ひら　　　　可ハござ

ふねはいずれもひらづ　くりかわござのかたちなり

（大意）

略

（補足）

「海？」、？は魚＋鬲でしょうか。一日おいて間違いに気づきました。「海」編（正しくは偏）でしょうね。

「川御座」、『かわござぶね かは―【川御座船】① 江戸時代，幕府や諸大名が河川で使用した豪華な大形の屋形船。② 町方の船遊山などに賃貸しする屋形つきの川船。大坂界隈での呼称で，江戸では町御座船・借御座船がこれに相当する』

　網の周囲には浮として比較的大きな樽がいくつも結びつけられています。。

鯨の髭は現在では貴重品となってしまっていますが、工芸品やバネなどいろいろ使われているようです。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その14

P26P27　国文学研究資料館蔵

（読み）

鯨　　吹　ﾚ氣　図

くしらふく きをつ

くじらきをふくず

鯨　　潮　を吹　をけを吹　と云　也　是　を遠　見より見つけて相　図の

くしらし本　ふく　　　　　　　　　　　　　とをみ　　　　　　あいづ

くじらしおをふくをけをふくというなりこれをとおみよりみつけてあいずの

志らせ阿れバ鯨　　つき舟　を出してもり尓て突　とむる也　もりに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つき

しらせあればくじらつきふねをだしてもりにてつきとむるなりもりに

両　　刃阿り一　方　ハ短　　く一　方　ハ長　し上　へむけて奈ぐる時

里やう者　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とき

りょうばありいっぽうはみじかくいっぽうはながしうえへむけてなぐるとき

下　へ於ちさ満尓鯨　　尓阿多る

したへおちざまにくじらにあたる

也　鯨　　驚　　きて者袮まハる尓従　　ひてもりハ深　く者いると也

　　　　　おとろ　　　　　　　　し多可　　　　　ふ可

なりくじらおどろきてはねまわるにしたがいてもりはふかくはいるとなり

鯨　　舟　十　　六　艘　頭　　舟

　　　　　　　　　　そう可しらふね

くじらふねじゅうろくそうかしらふね

二そう先　尓立　也　舟　一　艘　尓人　数　十　　四人　づゝ頭　　を於き

にそうさきにたつなりふねいっそうににんずうじゅうよにんずつかしらをおき

やいと云　もりつきを者多゛しと云

やいというもりつきをはだ　しという

舟　一　そう尓ともろ一　丁　　王きろ一　丁　　其　外　一　方　に

ふねいっそうにともろいっちょうわきろいっちょうそのほかいっぽうに

三　丁　　徒゛ゝ以上　　八　丁　　一　丁　　尓二　人可ゝり也

さんちょうず　ついじょうはっちょういっちょうにふたりがかりなり

（大意）

略

（補足）

　表題の「吹」と「氣」の間にある「ﾚ」はレ点。

鯨のお目々がかわいらしい。潮吹きの画は見事！そのまま植木鉢に入れれば何か植物の画にもなりそうです。

　以前、米国のサンノゼからすぐのところモンレーの港で、ホエールウオッチングツアーに参加したことがります。ツアー前日まで数日間嵐で、当日は絶好のツアー日和。ブルーホエール（シロナガスクジラ）を何頭も間近で見ることができました。なにしろデカイ！ちょうど25mプールくらいの長さがあります。そして潮吹きの迫力がこれまたすごかった。あたりに悪臭とまではいかないけど、磯の匂いが腐ったような臭気が当たり一面に漂いました。あんな巨大な生き物を小型舟と銛でしとめるのだから、命がいくつあってもたりません。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その13

P24P25　国文学研究資料館蔵

（読み）

鯨　　　遠　見

くしらのとを見

くじらのとおみ

古来　より絵尓書　来　るくじらハ本　式　尓阿ら須゛今　図する

こらい　　ゑ　　　　　　　　　　本んしき　　　　　いまづ

こらいよりえにかききたるくじらはほんしきにあらず　いまづする

所　　ハ画　工　長谷川　光　信　海　邊尓て真　　の鯨　　を見天

ところ　ぐハこうハせ可ハミ川のぶうミべ　　まこと　くしら

ところはが　こうはせがわみつのぶうみべにてまことのくじらをみて

其　躰　　をう川せり尤　　　正　　とすべしくじら取　ハ山　の手尓小屋をつくり

その可多ち　　　　　　　　　せ　う

そのかたちをうつせりもっともしょうとすべしくじらとるはやまのてにこやをつくり

遠　目鏡　にて塩　をふくを見て采　をふり舟　手へ志ら春る也　くじら尓

とをめ可年　　し本　　　　　　ざい

とおめがねにてしおをふくをみてさいをふりふなでへしらするなりくじらに

五種　有　。ざとう。小くじら。ま川こう。せミ。奈可゛せと云　奈可゛せハ鯨　　の

ごし由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くじら

ごしゅあり　ざとう　こくじら　まっこう　せみ　なが　せというなが　せはくじらの

㐧　一　尓て三　十　　三　尋　有　此　くじらハ見つけてもとらぬ可゛

　　　　　　　　　　　　　ひろ阿り

だいいちにてさんじゅうさんひろありこのくじらはみつけてもとらぬが

鯨　　取　能作法　也

　　　　　　さ本う

くじらとりのさほうなり

（大意）

略

（補足）

「遠見」、「見」のフリガナが「ミ」でも「み」でもなくなぜか「見」です。

この頁から最後まですべて鯨の項目となります。司馬江漢「西遊旅譚」に生月島の鯨漁について詳しい話が記されています。しかしこの本はそれよりも約百年前の出版です。

　遠眼鏡を使っているひとの奥にやかんを乗せた火鉢があります。火鉢というと現在はほとんどが七輪やボール状のものになってしまっています。ここのように手前をくりとったものは見かけなくなりました。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その12

 

P22P23　国文学研究資料館蔵

（読み）

赤　鱏（ゑきれ）

あ可ゑい

あかえいえきれ

これを取　尓ハ漁　人　舟　尓のりて舟　者゛らを多ゝけバゑい

　　　　　　　ぎよじん

これをとるにはぎょじんふねにのりてふなば　らをたたけばえい

多　くう起出る也　これをもり尓てつき取　奈りゑいの

おおくうきでるなりこれをもりにつきてとるなりえいの

尾尓て人　をさせ者゛即　時尓人　死春といへりこれ尓樟　　脳　を付　てよし

を　　　　　　　　　そくじ　　　し　　　　　　　　せ　うのう

おにてひとをさせば　そくじにひとしすといへりこれにしょうのうをつけてよし

海　参

奈まこ

なまこ

奈まこ虎　子共　云　漁　人　これを取　尓ハくじらの油　　をちょくに

　　　とらごともいふ　　　　　　　　　　　　　　　あぶら

なまことらごともいうぎょじんこれをとるにはくじらのあぶらをちょくに

いれてこより尓徒けて海　へ入るれハ海　水　そこま天゛見え

いれてこよりにつけてうみへいるればかいすいそこまで　みえ

春くなり其　時　長　きかい多゛ま尓て春くひ取　也　かい多゛満ハ

すくなりそのときながきかいだ　まにてすくいとるなりかいだ　まは

柄の付　多る小網　也

ゑ　　　　　　あミ

えのつきたるこあみなり

（大意）

略

（補足）

「ゑきれ」、エイヒレのこと。

磯に近い岩場での漁なので、危険と隣り合わせです。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その11

P20P21　国文学研究資料館蔵

（読み）

鰮　　網

いハしあミ

いわしあみ

い者しあミハ大　小　　二網　奈り大　をま可せと云　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いふ

いわしあみはだいしょうにあみなりだいをまかせという

小　　を者ちだと云　此　二

　　　　　　　　　　この

しょうをはちだというこのに

あミを一里四方　へ引　也　其　うけをあ者゛と云　うけづ奈の中　程　尓

　　　ちりよ本う　ひく　　その　　　　　　　　　　　　　　奈可本と

あみをちりしほうへひきなりそのうけをあば　といううけづなのなかほどに

舟　二そうつけてあミの一　所　へよりぬやう尓

ふねにそうつけてあみのいっしょへよりぬように

両　　方　へかぎ尓て引　也　網　舩　の

里やう本う　　　　　　　　　あミふ年

りょうほうへかぎにてひくなりあみふねの

先　尓立　舟　ハまあミさ可阿ミとて二艘　也　其　舟　尓けん保゛うとていハしを

さき　多川　　　　　　　　　　　　　そう

さきにたつふねはまあみさかあみとてにそうなりそのふねにけんぼ　うとていわしを

ぬけぬやう尓後　へ追　者　四五人　有　◯伊与の宇和嶋　い王し多　し関　　東

　　　　　　あと　おふ毛の　　　　　　　　　　う王しま　　　　　　くハんとう

ぬけぬようにあとへおうものしごにんあり　いよのうわしまいわしおおしか　んとう

尓てハ総　州　　銚　子浦　　より多　く出る丹　後より出るいハし

　　　　　　　　て　うしうら

にてはそうしゅうちょうしうらよりおおくでるたんごよりでるいわし

名　物　也　風　味よし

　　　　　　ふうミ

めいぶつなりふうみよし

（大意）

略

（補足）

「けん保゛う」、『つきんぼう ―ばう【突きん棒】海面を泳いでいるマグロ・カジキなど大形の魚を銛（もり）で突き刺してとる漁法。また，それに用いる銛をつけた棒。「―漁」』のことではないかとおもいます。

　２艘の舟の艫（とも）に鳥居の形に似たものがありますが、どんなふうにつかったのでしょう？

　ちょうどイワシのうまい時期になってきました。入梅いわしなどといわれてます。脂がのって身がふっくらとして、刺身を生姜醤油で食べます。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その10

P18P19　国文学研究資料館蔵

（読み）

梭　魚兒

可ますこ

かますこ

かま須といふ魚　の子也　又　ハい可奈ご共　云　

　　　　　　うを　こ　　　　　　　　　ともいふ

かますといううおのこなりまたはいかなごともいう

摂　州　尼　　崎　兵　　庫

せつしうあまがさきひやうご

の浦　尓て多　く取　也　是　を取　網　ハ春べあミと云　外　まハり

　うら　　　　　　　　　　　　　　あミ　　　　　　　　そと

のうらにておおくとるなりこれをとるあみはすべあみというそとまわり

ハ索　尓てあミ其　次　ハ藁　蕊　尓てあミ真　中　ハ苧網　也　徒奈十　　四筋

　奈ハ　　　　　　　　　王らしべ　　　　まん奈可　を　　　　　　　　　　すじ

はなわにてあみそのつぎはわらしべにてあみまんなかはおあみなりつなじゅうしすじ

人　数　十　　四人　まあミさ可阿ミとて綱　舟

にんずうじゅうよにんまあみさかあみとてつなぶね

二艘　あり外　尓舟　二そう付

　そう　　本可　　　　　　つくる

にそうありほかにふねにそうつくる

也　四　艘　の舟　にもやいをつけ四方　取　まハして綱　を入るゝ也　かま須

　　　　　　　　　　　　　　　　し本うとり

なりよんそうのふねにもやいをつけしほうとりまわしてつなをいるるなりかます

ごを煎　じ油　　を取　其　せんじがらを市　へ出してかますごとて賣　也

　　せん　あぶら　　　　　　　　　　　いち　だ　　　　　　　　うる

ごをせんじあぶらをとりそのせんじがらをいちへだしてかますごとてうるなり

（大意）

略

（補足）

「可ますこ」、『かますご【叺子】〔関西で叺に入れて出荷するからとも，魳（かます）の子に似ているからともいう〕いかなご。こおなご』。『かます【叺】わらむしろを二つ折りにして作った袋。穀物・塩・石灰・肥料などを入れる。かまけ。』

「王らしべ」、『わらしべ【藁稭】稲の穂の芯（しん）。わらすじ。わらすべ。みご。また，わらのくず』。ついでに『わらしべちょうじゃ ―ちやう― 【藁稭長者】昔話の一。一本のわらしべから次々と価値の高いものに交換して，ついに長者になるという話。「今昔物語集」や「宇治拾遺物語」にも収められており，全国に類似の話が残っている』

「苧」、『お を 【麻・苧】① アサの古名。「―の畠あり」〈宇治拾遺物語•12〉② アサやカラムシの繊維を紡いだ糸。「―をよりて」〈土左日記〉』

「四艘の舟にもやいをつけ」、『もやいぶね もやひ―【舫い船】互いにつなぎとめた船。また，岸につなぎとめた船。むやい船』。『もやいづな もやひ―【舫い綱】船と船，あるいは船を岸につなぐ綱。遣手（やりて）。手安綱（てやすづな）。もやい』

　なかなかの大作です。漁の様子がよくわかります。おしむらくは、網の目を通して透けるように刷ってほしかった。とても残念😢

　すべ網を全部細かい麻糸や木綿糸で編んで部屋に吊るせばかや『【《蚊帳》 ・蚊屋】蚊を防ぐために寝床を覆う寝具。目の粗い麻・木綿などの布で作り，四隅をつって覆う。かちょう。「―を吊（つ）る」季夏「起きて見つ寝て見つ―の広さかな」浮橋』になります。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その9

P16P17　国文学研究資料館蔵

（読み）

海人

あま

あま

海士とも蜑　と毛書　也　世尓ハ蜑　といへバ女　　尓限　り多るやうに

あま　　あま　　可く　　　　　　　　　　　おん奈　可ぎ

あまともあまともかくなりよにはあまといえばおんなにかぎりたるように

思　へども男　　あまも有　也　海人と書　ハ男　女　能通　称　　なり

おも　　　おとこ　　　ある　　　　　　　　　　　　　つうせ　う

おもえどもおとこあまもあるなりあまとかくはだんじょのつうしょうなり

者多゛可尓て海　中　　へ飛　入　鮑　　貝　　を取　也　籠　尓奈王を徒けて海　底

　　　　　　可いち　う　とびいりあハび可゛い　　　　　可ご　　　　　　　うミそこ

はだ　かにてかいちゅうへとびいりあわびが　いをとるなりかごになわをつけてうみぞこ

へ持　行　あハび貝　を取　入　ゝ也　あま海　上　　尓あ可゛れバ

　もちゆき　　　　　　　　　　　　　　　可いしやう　　　　　　

へもちゆきあわびがいをとりいるるなりあまかいじょうにあが　れば

則　　　奈ハを引　て

す奈ハち　　　ひき

すなわちなわをひきて

其　籠　を舟　へ取　入るゝなり海人の身春ぎさ満＼゛／有　舟　尓て釣　針

その可ご　ふ年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あり　　　　つり者゛り

そのかごをふねへとりいるるなりあまのみすぎさまざ　まありふねにてつりば　り

尓て鯛　をも釣　奈りよ能つ年ハ鯛　ハ網　尓て取　又　釣　尓も能かゝる奈り

　　多い　　つる　　　　　　　　　　あミ　　　　　　　　　　よく

にてたいをもつるなりよのつねはたいはあみにてとるまたつりにもよくかかるなり

（大意）

略

（補足）

「よ能つ年ハ鯛ハ網尓て取又釣尓も能かゝる」、変体仮名「能」（の）と「能（よく）かゝる」では形が異なっていて使い分けています。

　昨日、鴨居の鯛の話をしました。わたしは若かりし頃、その鴨居の鯛釣りの名人漁師の手ほどきを受けたことが何度かあります。鯛の一本釣りです。この画では釣り竿をつかってますが、一本釣りでは腕に釣り糸をもって手繰るようにして糸を上下させます。まさしく一本勝負。釣り上げるとすぐに注射といって針で鯛の浮袋をさします。そして急いで濱の組合の生け簀に全速力で戻ります。舟の生け簀では弱ってしまうのです。

　また、漁師はそれぞれ自分のポイントというものを秘密にして持っています。なので他の漁師が後をつけてくると、そのポイントには行きません。親子でも教えません。一代限りのポイントなのです。海上ですからポイントに着くには昔ながらの方法でした。いわゆる三角測量です。東京湾ですから、たいていの漁師は三浦半島で一番高い山である大楠山、今では年に何回しか見えませんが、昔はたいてい見えていた筑波山、それと観音崎灯台など、それらで位置決めをしていたそうです。今ではGPSで一発。

　鯛が赤いのは、海老が好物で食べるからですね。名人も海老で釣ってました。海老は鴨居の対岸である千葉は富津などでから仕入れてきてました。この海老、食ってもうまく天ぷらでもフライでもほんとにうまかったなぁ。

　海女さんが左手に持っているのはあわびおこしなどといわれているものでしょう。岩場に引っ付いている鮑をこれで引っペがします。チャンスは一回限りで、ヘマをすると鮑は岩に強力にくっついてしまって、はがすのが困難になるし、無理にはがそうとすると鮑の身を痛めてしまいます。

　わたしは大工道具のかすがいを使ってました。カゼ（ウニのこと）をとるにも必需品でした。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その8

P14P15　国文学研究資料館蔵

（読み）

章魚

たこ

たこ

大　だこ小だこ小八梢魚。望　潮魚。百距　　　　　阿り

　　　　　　　くもだこ　いひだこ　て奈可゛多゛こ

おおだここだこくもだこ　いいだこ　てなが　だ　こあり

播　州　　明　石たこの名　物　也

　　　　　あ可し

ばんしゅうあかしたこのめいぶつなり

但　馬の大　だこ甚　　多大　奈り牛　馬　を取　夜　舟　の中　へ手をさしのべて

たじま　　　　　　　　　　　　　うしむま　とるよるふ年

たじまのおおだこはなはだだいなりうしむまをとるよるふねのなかへてをさしのべて

人　の有　無　をさぐるといへり◯たこを取　尓ハ

　　　ある奈き

ひとのあるなきをさぐるといへり　たこをとるには

たこ壺　をいくつも徒奈尓つけて桐　の木

　　つ本　　　　　　　　　　　きり　き

たこつぼをいくつもつなにつけてきりのき

の切　口　をうけ尓つけて降　　置　一　日　一　夜過　て引　あぐれバ

　きりくち　　　　　　　おろしおき　　　　　　やすぎ　ひき

のきりくちをうけにつけておろしおきいちにちいちやすぎてひきあぐれば

つ本゛の内　尓たこ入　て居る也

　　　　うち　　　　　　ゐ

つぼ　のうちにたこいりているなり

海　中　　尓て人　尓すゐ徒けバ者奈れず人　の徒者゛けを以　て

可いち　う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もつ

かいちゅうにてひとにすいつけばはなれずひとのつば　けをもって

於とせバよく於徒るといふ

おとせばよくおつるという

（大意）

略

（補足）

「徒者゛け」、『つば・く 【唾く・唾吐く】

つばきをはく。「其の玉器に―・き入れたまひき」〈古事記•上訓〉』

　明石は鯛も名産です。東では三浦半島は鴨居の蛸と鯛が有名で、江戸時代は鴨居の鯛は大奥に献上されたといわれています。

　近年では蛸もすっかり高級品となってしまい、国内産の蛸を店頭で見かけることはほとんどなくなってしまいました。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その7

P12P13　国文学研究資料館蔵

（読み）

摂　州　　尼　　崎　鳥　貝

せつし　うあま可さきとり可゛い

せっしゅうあまがさきとりが　い

鳥　貝　といふもの昔　　ハ奈可りし尓五六　十　　年

　　　　　　　　　む可し

とりがいというものむかしはなかりしにごろくじゅうねん

来　尼　　崎　の浦　より出　其　者じめハ毒　有　とて

らい　　　　　　うら　　　　　　　　　　どくあり

らいあまがさきのうらよりでるそのはじめはどくありとて

人　くハざりし可゛二三　十　　年　この可多ハ甚　　多゛

ひとくわざりしが　にさんじゅうねんこのかたははなはだ

賞　　翫　　する事　となれ里

しやうくハん　　こと

しょうが　んすることとなれり

され共　下品　の貝　奈る故　貴人　奈どの料　　理尓ハ用　ゆること奈し此　貝

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りやうり　　もち　　　　　　この可い

されどもげひんのかいなるゆえきじんなどのりょうりにはもちゆることなしこのかい

を取　尓ハ可ごあミを舟　のとも尓つけて舟　尓ハ帆を可けて風　尓従　　ひ

　とる　　　　　　　　　　　　　　　　ふ年　　本　　　　可せ　し多が

をとるにはかごあみをふねのともにつけてふねにはほをかけてかぜにしたがい

者せ由く籠　網　土　砂　と共　尓鳥　貝　をかき入　て取　也

　　　　可ごあミ

はせゆくかごあみつちすなとともにとりがいをかきいれてとるなり

蜆　　蛤　　　を取　尓大　がい同し

志ゝミ者まくり　　　　多い

しじみはまぐりをとるにたいがいおなじ

（大意）

略

（補足）

　鳥貝を取っているところの画があって、帆柱や帆を綱を張りめぐらして固定しています。実際にこのようにしていたのでしょう。小舟の中の漁師はやけに大きく、布袋様のよう。

　濱に乗り上げてる舟には手伝いの子どもが、こんな小さな子が手伝っていたのでしょうか？

　子どもが手にしているのは櫂（かい）、濱で引き上げていく漁師が持っているのが櫓（ろ）。櫓の扱いのほうが難しいので子どもはまだ櫂で修行中。

　子どものうしろ、ともの中央が欠けていますが、ここに櫓をのせます（櫓杭）。

　なお、文中に鳥貝は下品とあって、これは当然当時のことで、現在では高級品。めったに食せなくなっています。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その6

P10P11　国文学研究資料館蔵

（読み）

蜆　　貝

志ゝミ可い

しじみがい

海　と河　との塩　ざ可ひ尓多　く生　　須又　湖　水　　尓も阿り

　　　　　　　　　　　　　おゝ　しやう　　　ミ川゛うミ

うみとかわとのしおざかいにおおくしょうずまたみず　うみにもあり

小蜆　　を取　て泥　池　の中　尓やし奈ひおけバ年　をへて甚

　　　　　　　　どろいけ　　　　　　　　　　　とし　　　者奈者多゛

こしじみをとりてどろいけのなかにやしないおけばとしをへてはなはだ

お本きくなりて味　よしといへり蜆　　を取　尓ハ竹　籠　をこしらへ

　　　　　　　あぢ　　　　　　　　　　　　　　多け可ご

おおきくなりてあじよしといえりしじみをとるにはたけかがをこしらえ

底　尓袋　　網　を付　て水　中　　をかきて取　也　土　砂　と共　尓

そこ　ふくろあミ　つけ　　　　　　　　　　　　　　つちす奈

そこにふくろあみをつけてすいちゅうをかきてとるなりつちすなとともに

袋　　の中　へ入　て

ふくろのなかへいりて

志ゝミハ袋　　の中　尓残　り土　砂　ハ袋　　あミよりもれてのく也　身志ゞ

　　　　　　　　　　　のこり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ

しじみはふくろのなかにのこりつちすなはふくろあみよりもれてのくなりみしじ

ミハ貝　を釜　尓てたき水尓由りて貝　殻　　を去　てむきみとする也

　　　　　可ま　　　　　　　　　可い可゛ら　さり

みはかいをかまにたきみずにゆりてかいが　らをさりてむきみとするなり

（大意）

略

（補足）

　現在は、袋網のかわりに金属の籠で砂底をかき取るようにして行っていますが、やっていることはおなじです。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その5

P8P9　国文学研究資料館蔵

（読み）

江鮒　引　網

ゑふ奈ひきあミ

えふなひきあみ

鯔　　河　本゛らあり海　本゛らありちいさき時　をすべて江鮒　と云　也

本゛ら可ハ　　　　　うミ　　　　　　　　　とき

ぼ　らかわぼ　らありうみぼ　らありちいさきときをすべてえふなというなり

是　をとるハ地引　阿ミ也　長　　さ三　町　　者゛可り尓引　廻　して両方

これ　　　　ぢびき　　　　奈可゛　　　　　　　　　　　　　まハ　　里やう本う

これをとるはじびきあみなりなが　ささんちょうば　かりにひきまわしてりょうほう

の徒奈手尓人　阿ま多かゝりて磯　へ引　よせて玉　阿ミをもてすくひ取　也　春べて

　　　　　　　　　　　　　　いそ　　　　　　たま

のつなてにひとあまたかかりていそへひきよせてたまあみをもてすくいとるなりすべて

江鮒　ハ海　と川　との潮　ざかひ尓多　くある也

　　　　　　　　　　　しを　　　　お本く

えふなはうみとかわとのしおざかいにおおくあるなり

泥　川　尓生　　ずるハ肉　あ可く脂　　多　し

どろ　　　せ　う　　　尓く　　　あふら

どろかわにしょうずるはにくあかくあぶらおおし

砂　川　尓生　　ずるハ肉　白　くあぶら春く奈しゑぶな正　字は撥尾魚と書

す奈

すなかわにしょうずるはにくしろくあぶらすくなしえぶばせいじはいな　とかく

（大意）

略

（補足）

「鯔」、『ぼら【鯔・鰡】スズキ目の海魚。全長約70センチメートル。体はほぼ円筒形で，頭部は縦扁する。背面は灰青色で腹面は銀白色。出世魚で成長とともに呼称が変わり，オボコ・イナ（撥尾魚）・ボラ・トドなどの順に大きくなる。食用。釣りの対象魚。胃は肥厚してボラのへそと呼ばれ，また卵巣の塩漬けをからすみと称する。世界の温・熱帯の沿岸に広く分布し，汽水域や淡水域にも入る』

「玉阿ミ」。『たもあみ【攩網】竹や針金の口輪のついた袋状の網に長い柄をつけたもの。魚をすくい取るのに使う。たも。』

　引き網の綱に浮き代わりに材木が結ばれています。

　北斎が波頭のくだけるさまを独特な形に表現してから、ほとんどの絵師たちはそれをまねるようになりましたが、ここではまだかわいらしい水玉の感じ。これはこれでよし。

　冬になると大阪湾でとれたボラの刺身が出荷されて、私の住んでいる田舎の山間のスーパーにも並びます。やすくて脂がのっていてうまいです。ボラはバカにされますが、食べてみれば目からウロコの魚であります。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その4

P6P7　国文学研究資料館蔵

（読み）

瀬田鰻鱺

せ多う奈き

せたうなぎ

江　州　　瀬田より出　るう奈ぎ名　物　也　是　近　江の湖　水　尓て

　　　　　　　　　いづ　　　　めいふ川　　　　　　　　ミ川うミ

こうしゅうせたよりいずるうなぎめいぶつなりこれおおみのみずうみにて

取　ところ也　小舟　尓のり釣　針　尓て流　しづり尓て取　也　又

とる　　　　　こぶ年　　　つり者り　　奈可゛

とるところなりこぶねにのりつりばりにてながしづりにてとるなりまた

う奈起゛可起といふ物　有　これ尓て水　　中　を可きても取　也◯

　　　　　　　　　　　　　　　　　ミつの奈可

うなぎ　かきというものありこれにてみずのなかをかきてもとるなり

日向　　　国　よりいづる

ひゅうがのくによりいずる

う奈ぎ甚　　　　大　き也　ふとさハ一　尺　　まハり

　　　者奈ハ多゛お本　　　　　　　　　　　　

うなぎはなはだ　おおきなりふとさはいっしゃくまわり

長　　さ六　尺　　余　　奈る阿り余国　尓ハ奈き

奈可゛　　　　　　　　　　　　　よこく

なが　さろくしゃくあまりなるありよこくにはなき

大　う奈ぎ也　◯瀬田より蜆　　出　名　物　也　

　　　　　　　　　　　　志ゝミいづ

おおうなぎなり　せたよりしじみいずめいぶつなり

余国　よりハお本き尓して風味　よし

　　　　　　　　　　　　ふうミ

よこくよりはおおきにしてふうみよし

（大意）

略

（補足）

「ふとさハ一尺まハり長さ六尺余」の大うなぎ、またまたすぐに嘘とわかるはなしかとおもって調べてみたら、これ以上の大きさのうなぎがどうやら存在するそうです。

デカイっ😳

「流しづり」、現在の延縄（はえなわ）でしょうね。画もそんな感じです。

　左から二人目のお兄さん、右肩に袋をしょっています。この袋にうなぎをいれて鰻屋に運ぶのかもしれません。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その3

P4P5　国文学研究資料館蔵

（読み）

淀　鯉

よどこい

よどごい

鯉　ハ河　魚　の㐧　一　上　　品　神　農　本　草　尓鯉　を魚　の王　と春といへり

　　　可ハうを　　　　　　　　　　しんのう　　　　　　　　　　　王う

こいはかわうおのだいいちじょうひんしんのうほんぞうにこいをうおのおうとすといへり

山　城　　国　淀　の産　を名　物　と須中　尓も淀　城　の水　車　　の阿多りに住

　　　　　　　　　　さん　めいぶ川　　　　　　　　しろ　ミつくるま　　　　　すむ

やましろのくによどのさんをめいぶつとすなかにもよどしろのみずくるまのあたりにすむ

鯉　一　し本賞　　翫　　春る也　志可れども水　車　　能邊　　尓て

　　ひと　　しやうくハん　　　　　　　　　　　　　　　本とり

こいひとしおしょうが　んするなりしかれどもみずぐるまのほとりにて

網　打　ことハ淀　の御城　より

あミう川

あみうつことはよどのおしろより

御制　道　あれハ猟　　師見多゛り尓魚　を取　こと叶　ハ須゛

　せい多う　　　れ　うし　　　　　　　　とる　　可奈

ごせいどうあればりょうしみだ　りにうおをとることかなわず

鯉　能大　小　　ハ一　年　物　二年　物

　　　　　　　　　　　袮んもの

こいのだいしょうはいちねんものにねんもの

三　袮ん毛のとて年　尓とりて高　下を王可川年久　　しくへ多る本ど魚　ハ於本きし

　　　　　　　　　　　　　　可うげ

さんねんものとてとしにとりてこうげをわかつとしひさしくへたるほどうおはおおきし

（大意）

略

（補足）

「山城国淀城水車」で調べると水車の画がヒットします。しかしここの画のような桶を付けた水車ではなく普通のよくある水車です。

「一し本、『ひとしお ―しほ【一入】〔 →2 が原義〕一 （副）

他の場合と比べて程度がいっそう増すさま。一段と。「寒さが―身にしみる」「感慨も―である」「家の中へ落ち着いて見ると，暑さは―であつた」〈悪魔•潤一郎〉

二 （名）染め物を一度染め液に浸すこと。「―も染むべきものか紫の雲より降れるをとめなりとも」〈宇津保物語•菊の宴〉』

　街道を歩く人たちの姿が印象的。天秤棒をかついだ画、竿の両端に紐をかけるための小さな突起があります。この絵師のこだわりです。

　漁師の船の中、よく見ると,とった鯉が生け簀に入っていました。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その2

P2P3　国文学研究資料館蔵

（読み）

八　月　枯　鮎

　　　　さびあ由   

はちがつさびあゆ

正　字ハ鰷　とすへし鮎　の字ハ俗　也　此　魚　春　の初　　海　と河　と能

　　　　　　　　　　　　　　　ぞく　　　　うを者る　者しめうミ　可ハ

せいじははやとすべしあゆのじはぞくなりこのうおはるのはじめうみとかわとの

間　　尓生　れ河　水　尓さ可の本゛る夏　尓奈りて段　々　尓生　長　　し八　月

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せいちやう

あいだにうまれかわみずにさかのぼ　るなつになりてだんだんにせいちょうしはちがつ

より身尓さびを生　　須゛それよりハ河　上　より下　りて海潮　さ可ひ尓て子を生　て

　　　　　　　しやう　　　　　　　　　　　　　　　　　うし本

よりみにさびをしょうず　それよりはかわかみよりくだりてうしおさかいにてこをうみて

死春る也　八　月　の落　鮎　を取　尓ハ河　の奈可゛れをせきとめ

　　　　　　　　　　おち　　　とる

しするなりはちがつのおちあゆをとるにはかわのなが　れをせきとめ

真　中　を阿けて竹　の簀

まん奈可　　　　　　　す

まんなかをあけてたけのす

を敷　其　上　へ落　くるを取　也　此　竹　の簀を魚梁と云　也

　しき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　や奈

をしきそのうえへおちくるをとるなりこのたけのすをなやというなり

鮎　ハ人　音　春れハ底　尓志づミて

　　　ひとおと　　　そこ

あゆはひとおとすればそこにしずみて

動　　　春゛故　尓是　をとる尓ハ静　　尓して人　奈き躰　尓して

う古゛可　　　　　　　　　　　　しづ可　　　　　　　てい

うご　かず　ゆえにこれをとるにはしずかにしてひとなきていにして

居る時　ハ鮎　可奈ら須落　来る也

いるときはあゆかならずおちくるなり

（大意）

略

（補足）

「枯鮎」、『さびあゆ【錆鮎】秋の産卵期の鮎。体に鉄錆のような赤みを帯びる。落ち鮎。季秋』

「鰷」、AIによる概要によると、

『訓読み：はや。音読み：チョウ、ジョウ、ショウ詳細「鰷（はや）」は、コイ科の淡水魚である「ウグイ」などの小魚の古称・総称です。細長い体型をしていることから、魚へんに「條（細長いものを表す）」を組み合わせてできた漢字です』とのこと。

　もう２，３０年前のこと、東北の鳴子温泉から山形の県境をこえたところに最上町というところがあって、その前後の河のあたりだったとおもいます。

　この画とほとんど同じ鮎をとる梁が、それはそれは大きく作ってあって、どんどん竹の上ではねてとれるのを半日くらいみて楽しみました。もちろん何匹か焼いて食べました、うまかった。

　川は水量がものすごく、流れの音もあって、この竹の梁を設置するのも命がけだろうなと、鮎をパクツキながらおもったものでした。

 

日本山海名物圖繪巻之五 その1

P1　国文学研究資料館蔵

（読み）

河　蝦

可ハゑび

かわえび

川　海老を取　尓ハ竹　の簀を可ぎ能手尓立　まハしおき

可ハゑび　とる　　多け　す

かわえびをとるにはたけのすをかぎのてにたちまわしおき

夜尓入　て其　可多ハら尓て松　明　をふれバ其　火のひ可り

よ　　　　その　　　　　　多いまつ

よにいれてそのかたわらにてたいまつをふればそのひのひかり

尓つれて打　よるを玉　あミ尓てすくひ取　也　凡　　川　へ水　のお多る時

　　　　　　　　　多ま　　　　　　　　　　　およそ

につれてうちよるをたまあみにてすくいとるなりおよそかわへみずのおたるとき

川　者゛多尓て可ゞりをたけバゑび多　くより来　る也　手網　尓てすくひ取　べし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てあミ

かわば　たにてかがりをたけばえびおおくよりきたるなりてあみにてすくいとるべし

（大意）

略

（補足）

「竹の簀を可ぎ能手尓立まハしおき」の仕組みがとての丁寧正確に描かれています。

 日本中のどこの川でもとれたのでしょうか、どこどこの名物なりと地名が特定されていません。

 子どもをあやしている御婦人ふたりはやはり前帯です。でんでん太鼓みたいなおもちゃを手にしています。子どもはあぶちゃんだけして下はスッポンポン。

 

日本山海名物圖繪巻之四 その17

P32　国文学研究資料館蔵

（読み）

道　明　　寺干　飯

とうミやうじ本しいひ

どうみょうじほしいい

河州　　道　明　　寺ハ菅　相　　丞　　の伯母君　の開基　尓て今　も

可し　うとうミやうじ　可んせ　うぜ　う　をハきミ　可いき

かしゅうどうみょうじはかんしょうじょうのおばきびのかいきにていまも

尼　寺　奈り此　寺　より出る本しいひ名　物　也　上　　白　米　をむし

あまてら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　者くまい

あまでらなりこのてらよりでるほしいいめいぶつなりじょうはくまいをむし

阿げ磨　尓て細　可尓引　王り袋　　尓つめて出須

　　うす　　こま　　ひき　　ふくろ

あげうすにてこまかにひきわりふくろにつめてだす

夏　暑　季者らひ尓水　尓ひ多して用　由

なつしょきばらいにみずにひたしてもちゆ

（大意）

略

（補足）

「道明寺」、『どうみょうじ だうみやう― 【道明寺】① 大阪府藤井寺市にある真言宗御室派の寺。山号，蓮土山。聖徳太子の河州尼寺建立の願に応じて，菅原氏の祖，土師八島連（はじやしまのむらじ）が自邸を寺としたものという。のち菅原道真のおば覚寿尼が入住。本尊十一面観音像は国宝。旧称土師（はじ）寺。②「道明寺粉」の略。また，それで作った餅菓子。③「道明寺糒（ほしい）」の略』

「干飯」、『ほしいい ―いひ【干し飯・乾し飯・糒】飯をかわかして保存用としたもの。水にひたして柔らかにするとすぐ食べられる。ほしい。かれいい。かれい。季夏』

「河州」、『かしゅう ―しう 【河州】河内（かわち）国（① 旧国名の一。大阪府南東部に相当。五畿内の一。河州（かしゆう））の別名』

「磨」、『ま 【磨】漢字〔原義は，ひきうすの意〕① する。すりへらす。すりへる。「磨滅」② みがく。「研磨」「琢磨」③ きたえる。はげむ。「練磨」「切磋琢磨（せつさたくま）」』

　道明寺と道成寺、なんかまぎらわしい。なんか変だなとおもいながら読み進めていて、しばらくして道成寺と間違えているのに気づきました、お恥ずかしい😥間違いついでにもうひとつ、「干飯」をこの歳になるまでずっと「ほしい」と読んでいました。「ほしいい」だったのですね😥

　画には「磨尓て細可尓引王」るところがありません。

尼さんがはいているスカートみたいなのは「こしごろも【腰衣】僧尼が腰にまとう黒色の襞（ひだ）のある裳のようなもの。裙子（くんす）」というのだそうです。

　道明寺の桜餅が食べたくなりました。

 

日本山海名物圖繪巻之四 その16

P30P31　国文学研究資料館蔵

（読み）

天　満市　　側　松　茸　市

てんまいちの可ハまつ多けいち

てんまいちのがわまつたけいち

大　坂　天　満橋　　の北　つめより天　神　橋　　の北　徒゛めの間　　是　を

　　　　てんま者゛し　き多　　　　てんじん者゛し

おおさかてんまば　しのきたづめよりてんじんば　しのきたづ　めのあいだこれを

天　満市　の町　　と云　青　物　干　物　等　能大　市　毎　日

　　　　　　て　う　　　あをもの可んぶ川とう　　　　　まい尓ち

てんまいちのちょうというあおものかんぶつとうのおおいちまいにち

毎　夜繁　昌　　也　松　多けの頃　殊　尓賑　ハし松　茸　市　ハ夜　なれハ

まいよ者んしやう　　　　　　　ころこと　尓き

まいよはんじょうなりまつたけのころことににぎわしまつたけいちはよるなれば

松　明　を

多いまつ

たいまつを

と本゛して商　　ふ播　州　　能勢勝　尾等　能山　々　よりおび多ゝしく出ツ又

　　　　　あき奈　　　　　　のせ可つをとう　やま

とぼ　してあきなうばんしゅうのせかつおとうのやまやまよりおびただしくいずまた

丹　波より多　く来　る◯京　　都尓ハ高　倉　通　　錦　　下　ル町　　尓

多ん者　　　　　　　　　きやうと　　多可くらとをり尓しき

たんばよりおおくきたる　きょうとにはたかくらとおりにしきくだるちょうに

松　茸　市　阿り

まつたけいちあり

甚　　多繁　昌　　也　京　　い奈り山　高　雄山　龍　　安　寺等　能

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た可を　　里やうあんじ

はなはだはんじょうなりきょういなりやまたかおやまりょうあんじとうの

松　茸　名　物　也

まつたけめいぶつなり

（大意）

略

（補足）

「北つめより」、「北」のくずし字は超初心者が春夏秋冬を学ぶときに、どうしてこれが「北」なのだと驚くくずし字です。「添」の「天」の中にある部品と同じ形です。「北」とは別の漢字と理解して覚えたほうがよさそう。

　松明3本の明かりの中、ひとりは縁台に立ってセリの音頭をとり、もう1人は籠に入った松茸を仲買人たちに見せているところ。指のかたちでセリ値を示しているようです。

　部屋の奥では黒い海苔巻のようなものがありますが、何でしょうコレ？

籠の中の松茸を見ると、すべてカサが開ききってしまって、現在の椎茸のように見えます。当時は天然の松茸は椎茸よりもたくさんとれていて、椎茸のほうが高級品でなかなか口にできなかったと言われています。