日本山海名物圖繪巻之二 その13

P24P25　国文学研究資料館蔵

（読み）

焙　籠

本いろ

ほいろ

上　の繪尓見え多る茶　の葉を湯出て日尓本し多るを

　　　　　　　　　　　　　　由で

うえのえにみえたるちゃのはをゆでてひにほしたるを

本いろ尓可けてあぶる也　此　後　ハ煎　春る時　のほいろ尓ハ阿ら須

ほいろにかけてあぶるなりこののちはせんずるときのほいろにはあらず

宇治御茶　師御通　　御用　凡　　三　十　　三　人　上林味卜　上林春松

うじおちゃしおとおりごようおよそさんじゅうさんにん

上林平入　上林三入　長井貞甫　酒多宗有　尾崎有庵

星野宗以　堀真朔　長茶宗味　辻善徳

茶　ノ保育炉　保育　又　ハ雪　洞　共　云　俗　尓助　炭　と云

　　　本いろ　本いろ　　　せつとう　　　　　　　じよたん

ちゃのほいろ　ほいろまたはせつどうともいうぞくにじょたんという

抹　茶　臼　　図

ひきちやうすのづ

（大意）

略

（補足）

「宇治御茶師御通御用」、『江戸幕府の制度で、宇治の茶師（碾茶生産者）が将軍家へ献上する新茶の運搬・御用を務める「御茶師」のうち、江戸城で用いる雑用や、西の丸用などの日常的なお茶を調達・納入した下位の茶師階級、またはその役割を指す』。

「凡三十三人」、『御茶師の人数は増減がありますが、18世紀頃の記録では御物御茶師が11家、御袋御茶師が 9 家、御通御茶師 13 家とされています』。なるほど33になります。

　絵に動きがあっておもしろい。臼でゴリゴリした挽茶の細かいものがつぶつぶで描かれていますけど、彫師・摺師泣かせかもしれません。

　わたしの育った街の商店街にお茶屋さんが数軒ありました。そのうちの一軒がいつもドラム缶を横にしたような器具でほうじ茶を炒っていたのですが、その香りがあたりにただよっていて、あれはたまりませんでした。なんどもなんどもスーハースーハーしたものでありました♫

　詳しい内容が「学習院大学学術成果リポジトリhttps://glim-re.repo.nii.ac.jp › shigaku_8_47_70『江戸時代の宇治茶師』」にあります。 

日本山海名物圖繪巻之二 その12

P22P23　国文学研究資料館蔵

（読み）

茶　名　物　大概

       　　　可い

ちゃめいぶつたいがい

宇治莖　茶　　近　江滋賀　　来　筑　前　岩　上　　大　和吉　野川　上

　　くき　　　　　　し可゛らき　　　　　いハ可ミ

うじくきちゃ　おおみしが　らき　ちくぜんいわがみ　やまとよしのがわかみ

駿河ノ安倍　美濃ノ虎渓　　近　江越　渓　　播　州　　粟　賀　　仙　霊

　　　あべ　　　　こけい　　　　ゑつけい　　　　　　あハ可゛のせんれい

するがのあべみののこけい　おおみえっけい　ばんしゅうあわがののせんれい

山　城　高　雄　本　葉　　同　薄　葉　丹　後ノ草　山

　　　　た可をの本ん者　　　　うす者

やましろたかおのほんば　　どううすば　たんごのくさやま

同　高　泉　寺　同　明　石　伊勢川　俣　　

　　　　　　　　　　あけし　　　可王者多

どうこうせんじ　どうあけし　いせかわはた

伊予ノ金　甑　　　美濃輪違　　　江　州　　一　　山　　同　厂　音　　

　　　可奈こしき　　　王ち可ひ　　　　　　ひとつやま　　　可り可゛年

いよのかなこしき　みのわちがい　こうしゅうひとやま　　どうかりが　ね

同　山吹　　同　初　緑

　　　ふき　　　者川ミとり

どうやまぶきどうはつみどり

同　春　風　同　㐂撰　　駿　河足　久保　日　　向茶　数　品　阿り

　　　　　　　　きせん　　　　あしく本　　

どうはるかぜどうきせん　するがあしくぼ　ひゅうがちゃすうひんあり

志め木尓て志めて水　氣をとり日尓本すてい

しめきにてしめてみずけをとりひにほすてい

ゆで阿げ多る葉を志め木尓て志める所

ゆであげたるはをしめぎにてしめるところ

（大意）

略

（補足）

　有名なお茶どころの国と茶銘柄を列記しています。現在でも引き続き生産しているところもあれば、完全に消滅しているところもあるようです。

　老婆は重いものは持てないので、茶葉を日に干す仕事です。他の3人の御婦人の着物の線が今までとはことなって、どこかやわらかくなっているようにみえるのは気のせいでしょうか。

　左隅「志め木尓て志め」て、水が桶からふた筋流れているところのつもりなのでしょうけど、紐のように見えなくもない。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その11

 

P20P21　国文学研究資料館蔵

（読み）

茶　製　法

ちやこしらえ

茶　の葉を徒ミて是　を折敷　尓いれ箸　尓てち里

ちゃのはをつみてこれをおしきにいれはしにてちり

赤　葉くもの春奈どよくゑりて後　釜　尓て由で阿げ

あ可者

あかはくものすなどよくえりてのちかまにてゆであげ

それを桶　尓いれて志め木尓て志め水　氣をとりて日耳

それをおけにいれてしめぎにてしめみずけをとりてひに

本春なり次　の絵と合せ見るべし　凡　　茶　つミ茶　よりハ皆　女　　能

ほすなりつぎのえとあわせみるべしおよそちゃつみちゃよりはみなおんなの

所　作奈り宇治能茶　つミとて遠　国　までも其　名高　し故　尓

しょさなりうじのちゃつみとておんごくまでもそのなたかしゆえに

他国　の人　ハ可奈ら須゛見　物　尓来　りていと尓ぎや可奈ること奈り

たこくのひとはかならず　けんぶつにきたりていとにぎやかなることなり

（大意）

略

（補足）

　母は埼玉県北部の農家の生まれで、2022年に102歳で亡くなりましたが、よくお茶の話をしてくれました。母の家でも近所の農家でも、自分の家で飲むお茶は自分の畑で作るのが当たり前だったそうで、実家からはなれてはじめて茶葉を買ったそうです。わたしは小さい頃よく母の実家に何か月もあずけられたことがたびたびあって、祖母からこれがうちのお茶の木だよといわれたのをおぼえています。一坪くらいの所に数本お茶の木が植わっているだけでした。

　折敷（四角いお盆）でゴミなどとりながらおしゃべりの声が聞こえてきそうです。

日本山海名物圖繪巻之二 その10

P18P19　国文学研究資料館蔵

（読み）

宇治茶　摘

うじちやつミ

うじちゃつみ

日本　尓茶　をう由ることハ人　王　八　十　　二代　後鳥羽院　の御　宇

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う

にほんにちゃをうゆることはにんのうはちじゅうにだいごとばいんのぎょう

に始　まる京　　建　仁　寺の開　山　栄　西　和尚　　渡唐　の時

　　　　　　　　けん尓んじ　　　　　ゑゝさい

にはじまるきょうけんにんじのかいざんえいさいおしょうととうのとき

茶　の種　を毛ろこしゟ　取　可へ里て筑　前　　国　脊振　山　に植　らる是　を岩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せふり

ちゃのたねをもろこしよりとりかえりてちくぜんのくにせふりやまにうえらるこれをいわ

上　茶　と云　又　栂　　　尾明　恵上　　人　尓其　種　を

可ミ　　　　　　　と可゛のをめいゑ

かみちゃというまたとが　のをめいえしょうにんにそのたねを

まいらせられ多るを上　　人

まいらせられたるをしょうにん

山　城　の宇治と梶　　尾と尓植　らる今　梶　ノ尾尓ハ茶　多えて宇治の

やましろのうじととがのおとにうえらるいまとがのおにはちゃたえてうじの

茶　甚　　多゛者びこ連り四月　尓葉を徒ミて煎　茶　を製　須

ちゃはなはだ　はびこれりしがつにはをつみてせんちゃをせいす

（大意）

略

（補足）

「人王」、『にん－わう 【人皇・人王】神代に対し、人代になってからの天皇のこと。神武天皇以後の天皇』

「後鳥羽院」、『ごとばてんのう ―てんわう 【後鳥羽天皇】［1180〜1239］第八二代天皇（在位［1183〜1198］）。名は尊成（たかひら）。高倉天皇の皇子。土御門（つちみかど）天皇に譲位後，三代にわたって院政を行う。1221年（承久3）北条義時追討の院宣を発して鎌倉幕府打倒を試みたが失敗（承久の乱）。隠岐（おき）に配流され，その地で没した』

「御宇」、『ぎょう 1【御宇】〔宇内（うだい）を統御するの意〕

天子の治世の期間。御代（みよ）。「宇多天皇の―」』

「栄西」、『えいさい 【栄西】〔「ようさい」とも〕［1141〜1215］鎌倉初期の禅僧。日本の臨済宗の開祖。備中の人。字（あざな）は明庵。葉上房・千光国師と号す。比叡山で天台の教義を学び，二度入宋し，臨済禅を伝え帰る。幕府の帰依をうけ鎌倉に寿福寺を建立。京に建仁寺を創建して天台・真言・禅の三宗兼学の道場とし禅宗の拡大に努めた。また，茶を宋より移入し「喫茶養生記」を著した。著「興禅護国論」など』

「煎茶」、文中では「前」＋「火」です。「㷙」のフォントはあるのですが。

「栂尾」、漢字変換「とがのお」ででてきます。「栂」の読み「つが」がなまったものでしょうか。

　現在の茶摘み風景とはまったくことなります。お茶の木の育て方も果実を育てているみたい。椅子に腰掛けてなんとなく優美。女性の仕事だったんですね。お茶をするお盆を頭にのせてます。茶摘みの葉は胸の前の小さな籠に入れてます。

　日よけの葦簀（よしず）が大きな屋根になってます。質感が出ていて上手です。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その9

P16P17　国文学研究資料館蔵

（読み）

摂　州　　木津　干　瓢

　　　　　きつの可んへう

せっしゅうきつのかんぴょう

む可しハ大　坂　三津寺　前　より於本く干　瓢　　を出

むかしはおおさかみつでらまえよりおおくかんぴょうをだ

須今　ハ其　地町　　家と奈りぬ其　南　　能一　村　を

すいまはそのちちょうかとなりぬそのみなみのいっそんを

木津と云　里　人　これを作　り実の里多る時　取　て輪切　尓し皮　を

　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　　　　　　　　王

きつというさとびとこれをつくりみのりたるときとりてわぎりにしかわを

去　て細　くむきあげ竿　尓可けて日尓本須其　白　きこと雪

　　　　　　　　　　さ本

さりてほそくむきあげさおにかけてにひほすそのしろきことゆき

のことし木津ハ可ん飛やうの名　物　也　凡　　こ連をむく尓ハ剃　刀

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　およそ　　　　　　　可ミそり

のごとしきつはかんぴょうのめいぶつなりおよそこれをむくにはかみそり

を左　　の手尓持　右　の手尓て輪切　の可んひやうをまハしてむく也

をひだりのてにもちみぎのてにてわぎりのかんぴょうをまわしてむくなり

（大意）

略

（補足）

「大坂三津寺」、『大阪市中央区心斎橋筋にある真言宗御室派の準別格本山の寺院。山号は七宝山。本尊は十一面観音菩薩。御堂筋に面しており、地元では「みってらさん」あるいは「ミナミの観音さん」の通称で親しまれている』。

　絵の構図がどこかでみたなとおもって数頁戻ってみたら、「美濃釣柿」でした。ピッタリ重ね合わせられるくらいそっくりです。

　輪切りにむいた干瓢を干す場所、竿につるしてあるものや、地面の筵（むしろ）の上のものなど、とても丁寧に（干す竿を引っ張り上げる綱にはちゃんとより目がはいってる）描かれています。こういったものは得意としているようですけど、干している右側の職人さんの脚の構えが逆ハの字になっていて、痛そう。

　おんぶされている赤ちゃん、アップにしてみると笑ってます。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その8

P14P15　国文学研究資料館蔵

（読み）

材　木　流　し能圖

ざいもくながしのず

山　より材　木　を切　出須尓ハ谷　川　へ落　して

やまよりざいもくをきりだすにはたにがわへおとして

奈可゛れ尓乗　　して運　び出須杣　人　鳶　口　を

         しやう　 者こ

なが　れにじょうじてはこびだすそまびととびぐちを

も川てこれを引　まハし山　川　の早　起流　　をとびまハること其

もってこれをひきまわしやまかわのはやきながれをとびまわることその

軽捷　　あ多可も猿　のごとし或　　ハ高　き可゛けより下　へ木を徒き

可る王ざ　　　　さる

かるわざあたかもさるのごとしあるいはたかきが　けよりしたへきをつき

おとし阿るひハ谷　川　の瀧　つせを自由　尓引　まハしてそ能

　　　　　　　　　　　　多き

おとしあるいはたにがわのたきつせをじゆうにひきまわしてその

材　木　を筏　　　として乗　まハ須よく修　練　したる者多ら起也

　　　　　い可多゛　　　　　　　　　　し由連ん

ざいもくをいかだ　としてのりまわすよくしゅれんしたるはたらきなり

（大意）

略

（補足）

「瀧つせ」、『たきつせ 【滝つ瀬】〔「つ」は「の」の意の格助詞〕滝のように急な流れ。滝。「夕立の―うくる元の谷川」〈拾遺愚草〉』

「軽捷」、「軽」の偏「車」は「忄」や「丩」のようなかたち。

　わたしの住居のすぐ近所は、江戸時代江戸の町へ西川材（江戸の西の方からきた材木）という材木（杉・松・檜など）を名栗川、入間川を流して運んでいました。市立博物館にはそれらに関する詳しい史料・物品が展示されています。

　上流から下流に流すにあたって、川幅も広くなり、また天候の状況によってはおもいどおりにあやつれなかったりして、川岸の土手を壊してしまったり、農地に流木が入ってあらしてしまったりと、たくさん揉め事があったようです。それら裁判の記録が古文書として残っています。

　流れの速い川の中で丸太一本に乗っている人が二人描かれています。こんなことをしたら命がいくつあってもたりません。貯木場や川岸の静かなところで丸太をそろえるときにはこのようにのることもあったでしょうけど、材木を流すときは筏を組んで行うのがほとんどのようでした。または大雨を待ち、増水するときをねらっていっきに丸太を流すこともあったようです。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その7

P12P13　国文学研究資料館蔵

（読み）

杣　人

そまびと

山　中　　尓て木を切　て渡世春る者　を杣　といふおよそ奥　山　尓てハ

さんちゅうにてきをきりてとせするものをそまというおよそおくやまにては

い可奈る大　木　を切　たを須とても枝　奈ど打　ことハなく只

いかなるたいぼくをきりたおすとてもえだなどうつことはなくただ

者しめより根の所　　をまさ可り尓て切　たを春奈り和哥尓ハ木曽能

はじめよりねのところをまさかりにてきりたおすなりわかにはきその

杣　人　を専　尓よ免り木曽ハ信　濃　国　尓て奥　ふ可起大　山　奈り杣　人　の

　　　　　せん

そまびとをせんによめりきそはしなののくににておくふかきおおやまなりそまびとの

分　入　山　の道　志るべ尓ハ小木　を切　可けて目印　　と須古れ枝折　といふ

王けいる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しおり

わけいるやまのみちしるべにはこぼくをきりかけてめじるしとすこれしおりという

和哥尓もよめり栞　の字杣　人　の道　志るべの事　奈る由　設　文　尓見え多り

　　　　　　　可ん

わかにもよめりかんのじそまびとのみちしるべのことなるよしせつぶんにみえたり

（大意）

略

（補足）

「」、『しおり しをり【栞・枝折り】〔動詞「枝折る」の連用形から〕

① 本の読みかけのところに挟んでしるしとする，細幅の紙片やひも。

③ 山道などで，木の枝を折っておいて道しるべとすること。また，その道しるべ。「―を尋ねつつも登り給ひなまし」〈今昔物語集28〉』

　なるほど、「栞」は「枝折り」からきているのですね、ひとつ賢くなりました。

　二人一組で横挽鋸を使い切り倒した木を切っています。裸足でこの作業はしなかったとおもいます。また左上、斧で松を切り倒そうとしてますが、切り口をこんなふうにすることはありません。絵師は実際に見てなかったようです。