2026年5月11日月曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その19

P36P37 国文学研究資料館蔵

(読み)前半

大 坂 北 濱 米 市

おおさかきたはまこめいち


正  米 市 阿り帳  合 米 市 有 正  米 市 とハ

しょうまいいちありちょうあいこめいちありしょうまいいちとは


現 米 の賣 買 奈り帳  合 米 とハ通 用

げんまいのばいばいなりちょうあいまいとはつうよう


米 尓て差 引 して利損 を者かる也 帳  合 米 ハ

まいにてさしひきしてりそんをはかるなりちょうあいまいは


加賀二百  俵  筑 前 三 百  俵  を一商と

                      ひとあき奈い

かがにひゃっぴょうちくぜんさんびゃっぴょうをひとあきないと


定 む又 虎 市 といふあり是 ハ二十 石 徒゛ゝの賣 買 也 やりくり

さだむまたとらいちというありこれはにじっこくず つのばいばいなりやりくり


両  替 屋五十 軒 あり帳  合 米 を引 請 て高 下の直段 を

りょうがえやごじっけんありちょうあいまいをひきうけてこうげのねだんを

(大意)

(補足)

「大坂北濱米市」、『江戸時代に大坂の北浜(のちの堂島)で栄えた米の取引市場であり、淀屋が創始した「淀屋の米市」を起源とします。1697年に堂島へ移転して堂島米会所となり、世界で初めての「組織的な先物取引」が行われた場所として知られています』。

 電信などない時代、どのように遠方まで相場の値段を知らせあったのか調べたことがあります。飛脚などよりもっと早い方法を使っていました。のろしです。それらをいくつもつなぎあって、あっという間に西にも東にも相場の状況は届いていたのでした。もうひとつは伝書鳩、これもははやかったとおもいますが、のろしほどの信頼性はなかったかもしれません。

この「北」のくずし字は学んでないとまず読めません。「北」という漢字とは別物と考えたほうがよいかとおもいます。

「正米」、『しょうまい しやう―【正米】① 取引所で実際に取引される米。また,その取引。実米。 ↔空米(くうまい)

② 本物の米。現物の米。「―を年に二百俵貰ふて」〈福翁自伝•諭吉〉』

「帳合米」、『ちょうあいまい ちやうあひ― 【帳合い米】江戸時代,大坂堂島の米市場で行われた米売買の方法。売買と同時に米の受け渡しをすることなく帳面の上だけで売買する』

「虎市」、『とらいち‐そうば‥サウば【虎市相場】 江戸時代、大坂の堂島米市場で行なわれた米相場の一つ。百石以下の取引ができなかった帳合相場に対し、十石以上ならどれだけでも扱えるところに利点があった。初め堂島新地の竹藪の中で行なわれたところからともいう。虎市。』

 絵の右上隅、出入四ツ切とある札のところに立つ丁髷兄さん(丁稚小者ではなさそう)、この出入四ツ切の意味に悩みました。よくわからないので推理するしかありません。ここの出入り口は夜の四ツ、つまり22時頃までしかダメですよという意味なのかなと、う〜ん🤔・・・


 

2026年5月10日日曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その18

P34P35 国文学研究資料館蔵

(読み)

薩 摩大 嶋 黒 砂糖

さつま於ゝしまくろさとう

さつまおおしまくろさとう


甘 蔗 と云 草 俗 尓砂糖 黍 と云 莖 ハ竹 尓

可んしや           きび   くき

かんしゃというくさぞくにさとうきびというくきはたけに


似て葉ハ黍 尓似多り実奈し古 根ゟ 苗 を

    きび

にてははきびににたりみなしふるねよりなえを


生  春゛此 葉を取 てよくたゝきく多゛きて煎 じつめ石 灰 を加 へてか多め

しょうず このはをとりてよくたたききだ きてせんじつめせっかいをくわえてかため


多るを黒 砂糖 と須百  姓  多 くこれをつくりて年 貢尓納 む菓子を

                          袮んぐ

たるをくろざとうとすひゃくしょうおおくこれをつくりてねんぐにおさむかしを


製 春るに専   これを用 由唐 より王多る黒 砂糖 よりハ

     もつ者ら

せいするにもっぱらこれをもちゆとうよりわたるくろざとうよりは


色 も黒 く味 阿しゝ唐

いろもくろくあじあししとう


尓て白 砂糖 氷  砂糖 をこしら由る毛皆 此 草 也

にてしろざとうこおりざとうをこしらゆるもみなこのくさなり


日本 尓てハ黒 の外 ハ白 ハ不出来

にほんにてはくろのほかはしろはできず

(大意)

(補足)

「甘蔗」、『かんしょ【甘蔗】〔「かんしゃ(甘蔗)」の慣用読み〕サトウキビの別名』。この歳までサトウキビは「かんしょ」だとおもってました。

 いちいち指摘しなくてもよいとはわかってはいるのですけど、一番左端の男の人の座り方、腰から下が前向きに見えます。気になって気になって・・・

 ちょうど頁をまたいでしまっている、絞り器。いろいろな作業に使われていて、日本の伝統的な器具だとおもいます。

 ちょうど今、我が家では白砂糖ではなく、茶色いサラサラの「沖縄の砂糖」を使っています。ヨーグルトにかけたり、トーストのとけたバターの上にかけたり、おいしいです。

 

2026年5月9日土曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その17

P32P33 国文学研究資料館蔵

(読み)

塩 浜

し本者ま

しおはま


海 邊の鹵 地をけづり能 奈らして平  可奈らしめ海 より

    可多           太いら

うみべのかたちをけずりよくならしてたいらかならしめうみより


うし本をくミてこれへま起可けよく日尓可ハ可しさらへ

うしおをくみてこれへまきかけよくひにかわかしさらえ


尓て可き奈らしよくされたる時 桶 へいれて水 尓たれ其 水 を

にてかきならしよくされたるときおけへいれてみずにたれそのみずを


釜 尓うつして松 葉尓てたく也 海 より潮  をくむ皆 女  の所 作

                    うし本

かまにうつしてまつばにてたくなりうみよりうしおをくむみなおんなのしょさ


なりあるひハ所  尓よりて樋 を可けて潮  を塩 濱 へ取 も阿り

             と由

なりあるいはところによりてとゆをかけてうしおをしおはまへとるもあり


諸 国 海 邊より多 く塩 出るといへ共 播 州  赤穂 の塩 を名 物 と須

                          あこ

しょこくうみべよりおおくしおでるといえどもばんしゅうあこうのしおをめいぶつとす

(大意)

(補足)

「鹵地」、『鹵地(ろち)とは、塩分を多く含み、作物が育たないやせた土地(塩鹹地:えんかんち)を指す言葉です。天然の塩が産出する土地、特に内陸部の荒れ地を指す場合が多く、転じて「不毛の地」という意味でも用いられます。「鹵」は「塩」を意味し、古代中国では特に西方の内陸部にある塩分を含んだ土地を指した』。用例は「鹵獲(ろかく)」など

「さらへ」、『さらえ さらへ【杷・杈・欋】→さらい(杷)に同じ』『木または竹製の農具。柄が長く,先に歯のついた熊手(くまで)のような形のもの。木製のものは土をかきならすのに用い,竹製のものはごみ・落ち葉などをかき集めるのに用いる』。一番下の女の人が肩にしょっているT字のものがそれ。

 砂の上に塩水をまいて日に干してあるのを細かいツブツブで描いてあり、これはこの絵師の得意技なのですけど、彫師の腕の見せ所です。格子で掘るより大変そうです。

 職人たちの着物の柄が皆異なっていますけど、こんなのはどうってことないのかもしれません。


 

2026年5月8日金曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その16

P30P31 国文学研究資料館蔵

(読み)

大 坂 瓦  屋町 瓦  師

    可ハらや

おおさかかわらやまちかわらし


大 坂 東  高 津西 高 津の地青 土 尓して性  よし

おおさかひがしたかつにしたかつのちあおつちにしてしょうよし


瓦  尓やきて色 うつくしくつよし古  へ仁 徳 天 王 の

かわらにやきていろうつくしくつよしいにしえにんとくてんのうの


旧  都尓て「高 きや尓の本゛りて見れバ个ふり多川民 の可満どは

きゅうとにて たかきやにのぼ りてみればけぶりたつたみのかまどは


賑  ひ尓个りとよまセ給 ふ古跡 尓て今 も瓦  やの煙  多え須゛賑  し

                                  尓ぎハ

にぎわいにけりとよませたもうこせきにていまもかわらやのけむりたえず にぎわし


聖  徳 太 子天 王 寺建 立  の時 も此 地の土 をとらせて

しょうとくたいしてんのうじこんりゅうのときもこのちのつちをとらせて


瓦  と奈さし免

かわらとなさしめ


給 ふと也 此 所  の瓦  日本 最 上  尓て

なもうとなりこのところのかわらにほんさいじょうにて


諸 国 の城 館  尓も皆 此 瓦  を用 ひらる

     しろや可多

しょこくのしろやかたにもみなこのかわらをもちいらる

(大意)

(補足)

「青土」、「青」のくずし字はどうも苦手です。色は虹の7色赤橙黄緑青藍紫を基本としてくずし字を学びますが、青は毒のようにみえてしまって、う〜ん🤔。

「可満どは」、この「は」は変体仮名「波」かもしれません。

 左から二人目の職人さんの脚、なんとも奇妙な構え、腰から下が前を向いているようです。部屋の外には薪や枝葉が山盛りです。

 

2026年5月7日木曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その15

P28P29 国文学研究資料館蔵

(読み)

豊 後 河 太郎

ぶんごの可王


形  五六 歳 の小  児のごとく遍 身尓毛阿りて猿 尓似て眼春る

                 そうミ

かたちごろくさいのしょうじのごとくそうみにけありてさるににてめする


どし常 尓濱 邊へ出て相撲 を取 也 人 を恐 るゝこと奈しされ

           すもう

どしつねにはまべへでてすもうをとるなりひとをおそるることなしされ


共 間ぢ可くよれバ水 の中 に飛 入 也 時 としてハ

どもまじかくよればみずのなかにとびいるなりときとしては


人 にとりつきて水 中  へ引 入レて其

ひとにとりつきてすいちゅうへひきいれてその


人 を殺 春事 阿り河 太郎 と相撲 を取 多る人 ハ

ひとをころすことありかわたろうとすもうをとりたるひとは


たとへ勝 ても正  氣を失  ひ

たとえかちてもしょうきをうしない


大 病  をうくると云 志きミ能抹 香 水 尓てのましむれバ

                まつ可う

たいびょうをうくるというしきみのまっこうみずにてのましむれば


正  氣尓成 と也 河太郎

しょうきになるとなりかわたろう


豊 後 国 尓多 し其 外 九  州  の中 所  々  尓有 関 東 尓多 し

ぶんごのくににおおしそのほかきゅうしゅうのうちところどころにありかんとうにおおし


関 東 尓てハ河 童  と云 也

       可ハ王らハ

かんとうにてはかわわらわというなり

(大意)

(補足)

「开」+「久」のフォントはありませんでした。

「志きミ能抹香水尓てのましむれバ」、『シキミ(樒)はアニサチンなどの毒を含み、特に猛毒である果実が中華料理で多用される八角に似ているため、誤食されやすい危険な有毒植物である』ので、この文章を信じてはいけません。

 川の土手に流れ留めの杭をつけた籠があります。川漁にも見えますが、これは土手の擁護のためで、中に石がはいっているはずです。

 河童(かっぱ)は明治になっても、広く信じられている生き物でした。昔は河で命を失う人たちが多く、亡骸が行方不明になり、それらは河童の仕業と信じられていたことと無関係ではないとおもいます。

 

2026年5月6日水曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その14

P26P27 国文学研究資料館蔵

(読み)

天 王 寺干 蕪

     本し可ぶら

てんのうじほしかぶら


摂 州  東  成 郡 天 王 寺領  内 かぶらの名 産 也 百  姓

せっしゅうひがしなりぐんてんのうじりょうないかぶらのめいさんなりひゃくしょう


おほく可ぶらを植 て奈ま奈るをも市 尓出 須

                   い多

おおくかぶらをうえてなまなるをもいちにいだす


然 し専   本し可ぶらとと奈して是 を賣 極 月 より正  月

し可 もつ者ら

しかしもっぱらほしかぶらととなしてこれをうるごくげつよりしょうがつ


までの間  ハ竹 垣 を高 くこしらへて是 を本春也 又 此 を所  木津

までのあいだはたけがきをたかくこしらえてこれをほすなりまたこれをところきづ


今 宮 といふあ多り専   干 蕪 を出す木津今 宮 のかぶらハ真 丸 く

                                まんまる

いまみやというあたりもっぱらほしかぶをだすきづいまみやのかぶらはまんまるく


天 王 寺ハ少 し細 長 し木津今 宮 ハ天 王 寺能可ぶら尓ハ及 バ須゛

         本そ

てんのうじはすこしほそながしきづいまみやはてんのうじのかぶらにはおよばず

(大意)

(補足)

「極月」、12月の異名。1月から11月まで、それぞれきいたこともないような異名がついています。

「宮」のくずし字はよくでてきて特徴的。「宀」or「亠」+「五のくずし字」のような形です。

 この本の絵師、長谷川光信は人物や生き物の描写はとんでもなく下手くそですが、細かいところの描写は執拗で得意なようです。ここでは竹竿に干してある蕪、まるで蕪ひとつを判子にしたものをポンポンポンと竹竿にそって押していったように(ほんとうにそうしたかも)描いています。

 何もかも手作業だけしかなかった時代、今でも基本的農作業は同じです。

 干蕪はおじやおかゆにいれたらおいしそう♫

 

2026年5月5日火曜日

日本山海名物圖繪巻之三 その13

P24P25 国文学研究資料館蔵

(読み)

摂 刕  平 野飴

     ひらのあめ

せっしゅうひらのあめ


大 坂 天 王 寺の東  平 野ノ町 より出る飴 名 物 也

                       あめ

おおさかてんのうじのひがしひらののまちよりでるあめめいぶつなり


風 味よし小  児尓

ふうみよししょうじに


用 ひて毒 奈し薬  地黄 煎 奈り◯飴 の製 法 ハもち米 をこハ

        く春りぢ王うせん

もちいてどくなしくすりじおうせんなり あめのせいほうはもちごめをこわ


めし尓むし米 一 升  尓水 一 升  のつもり尓て

めしにむしまいいっしょうにみずいっしょうのつもりにて


右 の強 めしを水 尓つけ置 大 麦 の

   こハ

みぎのこわめしをみずにつけおきおおむぎの


もやしの粉 米 一 升  尓六 合 のつもりを以 て

もやすのこなこめいっしょうにろくごうのつもりをもって


右 のめし能上 尓ふり可け棒 尓て

みぎのめしのうえにふりかけぼうにて


よくつきませ翌  日布 袋  尓てこれをこし釜 尓入 てぬるき火尓て袮り

      あくる

よくつきまぜあくるひぬのぶくろにてこれをこしかまにいれてぬるきひにてねり


つめる也 袮り前 可多なるハ志るあめ也 袮りつめ多るを地黄 煎 といふ

つめるなりねりまえかたなるはしるあめなりねりつめたるをじおうせんという

(大意)

(補足)

「地黄煎」、『じおうせん ぢわう―【地黄煎】① 地黄の根を煎じた汁。薬用。② 地黄を加えて練った水飴(みずあめ)。くだり飴。「摺粉に―入れて焼(たき)かへし」〈浮世草子・世間胸算用3〉』

 浅草に見世前でトントコトントコ拍子よく飴を切って販売している飴屋さんがあります。どうやらその起源がこの平野飴だそうです。

 近所の二人組がお土産に買ったのでしょうか、飴を経木(きょうぎ)に包んでいます。