日本山海名物圖繪巻之二 その16

P30P31　国文学研究資料館蔵

（読み）

近江蔓菁

あふミかふら

おおみかぶら

近　江かぶら甚　　多゛大イ奈り至　　て大　奈るハ壱　荷尓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可

おおみかぶらはなはだ　だいなりいたってだいなるはいっかに

五　ツ六　ツ奈りでハ荷ひ可゛多し初　　て古ゝに来て

いつつむっつなりではかいが　たしはじめてここにきて

見る人　ハきもを徒ぶ須こと也　余国　より出るものハこれ本ど尓

みるひとはきもをつぶすことなりよこくよりでるものはこれほどに

大　奈るハなし又　摂　州　　天　王　寺可ぶら名　産　也　近　江可ぶら能

だいなるはなしまたせっしゅうてんのうじかぶらめいさんなりおおみかぶらの

古゛とく大　きくハ阿ら袮ども其　味　すぐれて美奈り本し

ご　とくおおきくはあらねどもそのあじすぐれてびなりほし

可ぶらとなして三　ケ　津へ出須人　のあま年く志り多る名　物　也

かぶらとなしてさんがのつへだすひとのあまねくしりたるめいぶつなり

（大意）

略

（補足）

「壱荷」、『か【荷】（接尾）助数詞。（一人が肩で担ぐほどの量の）荷物を数えるのに用いる。「酒樽三―」〔天秤棒で担ぐ二つの荷物を一組とし，それを一荷と称したことに由来する〕』

「三ケ津」、『さんがのつ 【三箇の津】→三津（さんしん）』『さんしん【三津】古く，内外航路の重要な港であった筑前の博多津（はかたのつ），薩摩の坊の津，伊勢の安濃津（あのつ）の三つの港をいう。三箇（さんが）の津（つ）』、ここでは『江戸時代には京・大坂・江戸の「三都（さんと）」や、役者の番付などで使われる表現としても知られてた』。

　本当に、こんなに巨大なかぶらがあったのかどうかちょっと信じられませんけど、どうなんでしょう？

　縄をまとめている母親のそばで遊ぶ子どもたち、風車に馬のおもちゃ。こちらの農家は裕福だったのかもしれません。

　通りがかりの旅人のような二人、こちらをむいて笠をかぶっている人の胸に数枚の札みたいのがぶら下がっています。なんでしょうねぇ？

 

日本山海名物圖繪巻之二 その15

P28P29　国文学研究資料館蔵

（読み）

江戸四　日市　ノ蜜柑　市

えどよっかいちのみかんいち

江戸の市中　　尓賣　ハお本く駿　河ゟ

えどのしちゅうにうるはおおくするがより

出紀州　　み可んも大　坂　より舟　廻　し

できしゅうみかんもおおさかよりふなまわし

尓て下　る也　江戸四　日市　の廣　小　路尓籠　入　のみ可ん山　のごとく

にてくだるなりえどよっかいちのひろこうじにかごいりのみかんやまのごとく

尓高　くつミて毎　日　＼／　　賣　買　の商　　人　群　集　春江戸ハ日本

にたかくつみてまいにちまいにちうりかいのしょうにんぐんじゅすえどはにほん

㐧　一　の都　會　尓て繁　昌　　の津奈れバ京　　大　坂　尓まさりて賑　ハへ里

　　　　　とくハい　　者んしやう　　　　　　　　　　　　　　　　　尓ぎ

だいいちのと　かいにてはんじょうのつなればきょうおおさかにまさりてにぎわえり

（大意）

略

（補足）

「江戸四日市」、『古くは日本橋と江戸橋の間、川より南の大路をいい、毎月四の日に市がたつ町でした。明暦（めいれき）の大火(1657年）の後、町屋（まちや）を移転させ、川沿いに二町半(約272.5ｍ）にわたり石を積んで、高さ４間（約7.2～7.8m)の土手蔵（どてぐら）を築いて防火壁としました。その後、この地を元四日市町（もとよっかいちちょう）、川沿いを四日市河岸（よっかいちがし）と呼び、様々な市が立つなど、繁盛（はんじょう）の地となりました』。　

　江戸名所図会四日市長谷川雪旦（はせがわせったん）画　天保5～7年（1834～1836)。

　この本は宝暦4(1754)年に出版されているので、ここの画は四日市河岸。

　すべて籠で運搬したのですから、いったいどれくらいの籠が使われたことか！河岸のあわただしい賑やかさが伝わってきます。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その14

P26P27　国文学研究資料館蔵

（読み）

紀伊　國　蜜柑

きいのく尓ミ可ん

きいのくにみかん

紀州　　駿　河肥後ノ八　代　より出るみ可ん皆　名　物　奈り

　　　　　　　　　　やつしろ

きしゅうするがひごのやつしろよりでるみかんみなめいぶつなり

中　尓も紀州　　尤　　　すぐれ多り皮　あつくして其　味　あまし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのあぢ

なかにもきしゅうもっともすぐれたりかわあつくしてそのあじあまし

京　　大　坂　の市中　　尓賣　毛のお本くハ紀州　　奈り山　より出春尓籠　尓

きょうおおさかのしちゅうにうりものおおくはきしゅうなりやまよりだすにかごに

入　て風　のあ多らぬやう尓認　　めて来る也　

いれてかぜのあたらぬようにしたためてくるなり

一　籠　尓百　　入　二百　　入　三　百　　入

ひとかごにひゃくいりにひゃくいりさんびゃくいり

阿り籠　の大　きさハ何　連も同　しこと也　み可んの大　き奈るハ数　春く奈し

ありかごのおおきさはいずれもおなじことなりみかんのおおきなるはかずすくなし

其　外　餘國　尓も少　　々　　ハ有　加賀越　前　等　の雪　國　尓ハみ可んの木なし

そのほかよこくにもしょうしょうはありかがえちぜんとうのゆきぐににはみかんのきなし

（大意）

略

（補足）

　ここでは柿のときと同じようにみかんの木にはしごをかけてとっています。現在ではこれほどには大きくせず収穫しやすいように大きさをととのえています。

　蜜柑の大きな木を製材した材木の表面はとてもすべすべしてなめらかです。そして硬い。

　黒羽織を着た現場責任者のような人、むいた蜜柑を左手に、右手には一房持って、味見しているように見えます。

　蜜柑収穫まっさかりです。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その13

P24P25　国文学研究資料館蔵

（読み）

焙　籠

本いろ

ほいろ

上　の繪尓見え多る茶　の葉を湯出て日尓本し多るを

　　　　　　　　　　　　　　由で

うえのえにみえたるちゃのはをゆでてひにほしたるを

本いろ尓可けてあぶる也　此　後　ハ煎　春る時　のほいろ尓ハ阿ら須

ほいろにかけてあぶるなりこののちはせんずるときのほいろにはあらず

宇治御茶　師御通　　御用　凡　　三　十　　三　人　上林味卜　上林春松

うじおちゃしおとおりごようおよそさんじゅうさんにん

上林平入　上林三入　長井貞甫　酒多宗有　尾崎有庵

星野宗以　堀真朔　長茶宗味　辻善徳

茶　ノ保育炉　保育　又　ハ雪　洞　共　云　俗　尓助　炭　と云

　　　本いろ　本いろ　　　せつとう　　　　　　　じよたん

ちゃのほいろ　ほいろまたはせつどうともいうぞくにじょたんという

抹　茶　臼　　図

ひきちやうすのづ

（大意）

略

（補足）

「宇治御茶師御通御用」、『江戸幕府の制度で、宇治の茶師（碾茶生産者）が将軍家へ献上する新茶の運搬・御用を務める「御茶師」のうち、江戸城で用いる雑用や、西の丸用などの日常的なお茶を調達・納入した下位の茶師階級、またはその役割を指す』。

「凡三十三人」、『御茶師の人数は増減がありますが、18世紀頃の記録では御物御茶師が11家、御袋御茶師が 9 家、御通御茶師 13 家とされています』。なるほど33になります。

　絵に動きがあっておもしろい。臼でゴリゴリした挽茶の細かいものがつぶつぶで描かれていますけど、彫師・摺師泣かせかもしれません。

　わたしの育った街の商店街にお茶屋さんが数軒ありました。そのうちの一軒がいつもドラム缶を横にしたような器具でほうじ茶を炒っていたのですが、その香りがあたりにただよっていて、あれはたまりませんでした。なんどもなんどもスーハースーハーしたものでありました♫

　詳しい内容が「学習院大学学術成果リポジトリhttps://glim-re.repo.nii.ac.jp › shigaku_8_47_70『江戸時代の宇治茶師』」にあります。 

日本山海名物圖繪巻之二 その12

P22P23　国文学研究資料館蔵

（読み）

茶　名　物　大概

       　　　可い

ちゃめいぶつたいがい

宇治莖　茶　　近　江滋賀　　来　筑　前　岩　上　　大　和吉　野川　上

　　くき　　　　　　し可゛らき　　　　　いハ可ミ

うじくきちゃ　おおみしが　らき　ちくぜんいわがみ　やまとよしのがわかみ

駿河ノ安倍　美濃ノ虎渓　　近　江越　渓　　播　州　　粟　賀　　仙　霊

　　　あべ　　　　こけい　　　　ゑつけい　　　　　　あハ可゛のせんれい

するがのあべみののこけい　おおみえっけい　ばんしゅうあわがののせんれい

山　城　高　雄　本　葉　　同　薄　葉　丹　後ノ草　山

　　　　た可をの本ん者　　　　うす者

やましろたかおのほんば　　どううすば　たんごのくさやま

同　高　泉　寺　同　明　石　伊勢川　俣　　

　　　　　　　　　　あけし　　　可王者多

どうこうせんじ　どうあけし　いせかわはた

伊予ノ金　甑　　　美濃輪違　　　江　州　　一　　山　　同　厂　音　　

　　　可奈こしき　　　王ち可ひ　　　　　　ひとつやま　　　可り可゛年

いよのかなこしき　みのわちがい　こうしゅうひとやま　　どうかりが　ね

同　山吹　　同　初　緑

　　　ふき　　　者川ミとり

どうやまぶきどうはつみどり

同　春　風　同　㐂撰　　駿　河足　久保　日　　向茶　数　品　阿り

　　　　　　　　きせん　　　　あしく本　　

どうはるかぜどうきせん　するがあしくぼ　ひゅうがちゃすうひんあり

志め木尓て志めて水　氣をとり日尓本すてい

しめきにてしめてみずけをとりひにほすてい

ゆで阿げ多る葉を志め木尓て志める所

ゆであげたるはをしめぎにてしめるところ

（大意）

略

（補足）

　有名なお茶どころの国と茶銘柄を列記しています。現在でも引き続き生産しているところもあれば、完全に消滅しているところもあるようです。

　老婆は重いものは持てないので、茶葉を日に干す仕事です。他の3人の御婦人の着物の線が今までとはことなって、どこかやわらかくなっているようにみえるのは気のせいでしょうか。

　左隅「志め木尓て志め」て、水が桶からふた筋流れているところのつもりなのでしょうけど、紐のように見えなくもない。

 

日本山海名物圖繪巻之二 その11

 

P20P21　国文学研究資料館蔵

（読み）

茶　製　法

ちやこしらえ

茶　の葉を徒ミて是　を折敷　尓いれ箸　尓てち里

ちゃのはをつみてこれをおしきにいれはしにてちり

赤　葉くもの春奈どよくゑりて後　釜　尓て由で阿げ

あ可者

あかはくものすなどよくえりてのちかまにてゆであげ

それを桶　尓いれて志め木尓て志め水　氣をとりて日耳

それをおけにいれてしめぎにてしめみずけをとりてひに

本春なり次　の絵と合せ見るべし　凡　　茶　つミ茶　よりハ皆　女　　能

ほすなりつぎのえとあわせみるべしおよそちゃつみちゃよりはみなおんなの

所　作奈り宇治能茶　つミとて遠　国　までも其　名高　し故　尓

しょさなりうじのちゃつみとておんごくまでもそのなたかしゆえに

他国　の人　ハ可奈ら須゛見　物　尓来　りていと尓ぎや可奈ること奈り

たこくのひとはかならず　けんぶつにきたりていとにぎやかなることなり

（大意）

略

（補足）

　母は埼玉県北部の農家の生まれで、2022年に102歳で亡くなりましたが、よくお茶の話をしてくれました。母の家でも近所の農家でも、自分の家で飲むお茶は自分の畑で作るのが当たり前だったそうで、実家からはなれてはじめて茶葉を買ったそうです。わたしは小さい頃よく母の実家に何か月もあずけられたことがたびたびあって、祖母からこれがうちのお茶の木だよといわれたのをおぼえています。一坪くらいの所に数本お茶の木が植わっているだけでした。

　折敷（四角いお盆）でゴミなどとりながらおしゃべりの声が聞こえてきそうです。

日本山海名物圖繪巻之二 その10

P18P19　国文学研究資料館蔵

（読み）

宇治茶　摘

うじちやつミ

うじちゃつみ

日本　尓茶　をう由ることハ人　王　八　十　　二代　後鳥羽院　の御　宇

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う

にほんにちゃをうゆることはにんのうはちじゅうにだいごとばいんのぎょう

に始　まる京　　建　仁　寺の開　山　栄　西　和尚　　渡唐　の時

　　　　　　　　けん尓んじ　　　　　ゑゝさい

にはじまるきょうけんにんじのかいざんえいさいおしょうととうのとき

茶　の種　を毛ろこしゟ　取　可へ里て筑　前　　国　脊振　山　に植　らる是　を岩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せふり

ちゃのたねをもろこしよりとりかえりてちくぜんのくにせふりやまにうえらるこれをいわ

上　茶　と云　又　栂　　　尾明　恵上　　人　尓其　種　を

可ミ　　　　　　　と可゛のをめいゑ

かみちゃというまたとが　のをめいえしょうにんにそのたねを

まいらせられ多るを上　　人

まいらせられたるをしょうにん

山　城　の宇治と梶　　尾と尓植　らる今　梶　ノ尾尓ハ茶　多えて宇治の

やましろのうじととがのおとにうえらるいまとがのおにはちゃたえてうじの

茶　甚　　多゛者びこ連り四月　尓葉を徒ミて煎　茶　を製　須

ちゃはなはだ　はびこれりしがつにはをつみてせんちゃをせいす

（大意）

略

（補足）

「人王」、『にん－わう 【人皇・人王】神代に対し、人代になってからの天皇のこと。神武天皇以後の天皇』

「後鳥羽院」、『ごとばてんのう ―てんわう 【後鳥羽天皇】［1180〜1239］第八二代天皇（在位［1183〜1198］）。名は尊成（たかひら）。高倉天皇の皇子。土御門（つちみかど）天皇に譲位後，三代にわたって院政を行う。1221年（承久3）北条義時追討の院宣を発して鎌倉幕府打倒を試みたが失敗（承久の乱）。隠岐（おき）に配流され，その地で没した』

「御宇」、『ぎょう 1【御宇】〔宇内（うだい）を統御するの意〕

天子の治世の期間。御代（みよ）。「宇多天皇の―」』

「栄西」、『えいさい 【栄西】〔「ようさい」とも〕［1141〜1215］鎌倉初期の禅僧。日本の臨済宗の開祖。備中の人。字（あざな）は明庵。葉上房・千光国師と号す。比叡山で天台の教義を学び，二度入宋し，臨済禅を伝え帰る。幕府の帰依をうけ鎌倉に寿福寺を建立。京に建仁寺を創建して天台・真言・禅の三宗兼学の道場とし禅宗の拡大に努めた。また，茶を宋より移入し「喫茶養生記」を著した。著「興禅護国論」など』

「煎茶」、文中では「前」＋「火」です。「㷙」のフォントはあるのですが。

「栂尾」、漢字変換「とがのお」ででてきます。「栂」の読み「つが」がなまったものでしょうか。

　現在の茶摘み風景とはまったくことなります。お茶の木の育て方も果実を育てているみたい。椅子に腰掛けてなんとなく優美。女性の仕事だったんですね。お茶をするお盆を頭にのせてます。茶摘みの葉は胸の前の小さな籠に入れてます。

　日よけの葦簀（よしず）が大きな屋根になってます。質感が出ていて上手です。